Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Nama Chocolate cực dễ nè cả nhà, nên dùng các loại sicula từ 58-65-72-75% cacao để nama ngon hơn nha
Nguyên Liệu
100 ml kem tươi whipping cream
200 g chocolate (75-70% cacao)
15 g bơ nhạt
1 thìa canh rượu có hương (brandy, rum,…; không bắt buộc)
2 thìa cà phê bột ca cao (để phủ)
Dụng Cụ
Khuôn inox cỡ khoảng 10x10 cm
Hướng dẫn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và khuôn
Cân tất cả các nguyên liệu kem tươi, chocolate, bơ để sẵn một bên.
Xắt miếng nhỏ chocolate và bơ.
Chuẩn bị khuôn inox cỡ 10x10 cm.
Bọc khuôn inox bằng giấy nến.
Bước 2: Đun kem tươi
Bạn đun kem tươi trong nồi ở lửa nhỏ tới khi vừa thấy có bong bóng ở mép nồi thì nhấc nồi xuống.
Bước 3: Trộn hỗn hợp nama chocolate
Đem hỗn hợp nguyên liệu chocolate và bơ đã cắt nhỏ cho vào nồi kem tươi đã đun.
Khuấy đều tay để hỗn hợp chocolate nhuyễn, mịn.
Bước 4: Đổ khuôn nama chocolate và làm lạnh
Đổ hỗn hợp chocolate đã được đun chảy vào khuôn.
Để khuôn chocolate vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng.
Bước 5: Cắt miếng nama chocolate và thưởng thức
Cắt nama chocolate thành từng viên hình vuông có cạnh dài khoảng 2cm.
Dùng dụng cụ rây bột mắt lưới nhỏ để rây bột chocolate lên bề mặt của nama chocolate rồi thưởng thức.
Nutrition
Khẩu phần: 1viên | Calories: 54kcal
Hunnie cake
Bánh Sinh Nhật Ngựa Pony Đẹp Ấn Tượng – Quà Tặng Mơ ước Cho Bé Gái 11517Giá: 850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Xe Cần Cẩu – Quà Tặng Sinh Nhật Ấn Tượng Dành Cho Bé Trai Yêu Thích Máy Móc 11516Giá: 500.000 VNĐ
bánh sinh nhật con ngựa đẹp nhất cho người tuổi ngọ 11516Giá: 850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Mèo Con 1 Tuổi - Món Quà Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11515Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Tình Yêu Vợ Chồng: Kỷ Niệm Ngọt Ngào ngày sinh nhật 11514Giá: 250.000 VNĐ