Chiếc bánh dẻo quen thuộc mùa Trung thu được biến tấu với nhân hương cốm đặc trưng của phong vị Hà thành.

Bánh Flan dễ làm, ngon, nhiều dinh dưỡng. Nguyên liệu chính của bánh là trứng và sữa. Loại bánh này có lẽ xuất xứ từ nền ẩm thực châu Âu cũ, hiện giờ đã trở thành một món quà vặt được nhiều người yêu thích, nhiều dinh dưỡng cho trẻ em và phụ nữ mang thai nói chung.

Vào mùa hè oi bức thế này còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức cốc chè khúc bạch mát lạnh, phần thạch mềm mềm, thơm hương sữa, hạnh nhân giòn tan và vị ngọt thanh thơm mát của nhãn đã tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon, hương vị đặc biệt của chè khúc bạch. Sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều khi tự tay chúng ta làm món chè khúc bạch chiêu đãi bạn bè và người thân.

Chỉ cần nhấp một miếng bạn đã có cảm giác bớt oi bức nóng nực; có lẽ không chỉ bởi vị trà thanh mát mà còn bởi màu xanh hấp dẫn của món kem này!

Mùa hè mà có thể tự làm kem thì còn gì tuyệt vời hơn, các bạn không nhất thiết cần ... Toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm kem vani” thật đơn giản.

Nói đến món tráng miệng, nhiều người thường nghĩ ngay đến những món bánh Âu thơm mùi bơ sữa. Nhưng với mình, những món bánh Việt cũng hấp dẫn không kém. Một trong những món tráng miệng ưa thích ở nhà mình là bánh da lợn.

Một trong những món tráng miệng ưa thích ở nhà mình là bánh da lợn.

Bạn có thể làm những chiếc bánh mì bơ ruốc quen thuộc ngay tại nhà.

Món bánh madeleine với hình dáng xinh xắn này đã khiến không chỉ trẻ nhỏ mà cả những người lớn tuổi các bạn nhé

Cách làm vỏ kem ốc quế giòn thơm, hấp dẫn. Ốc quế tự làm giòn và thơm. Tự làm vỏ kem ốc quế thơm ngon như mua ngoài tiệm.

Mousse hawai Nếu ai thích dừa và caramel, thì đừng nên bỏ qua loại bánh này nhé

Bánh dẻo lọai này không cần phải nấu trước nứơc đường và mình có thể gia giảm độ ngọt của bột bánh tùy theo sở thích. Làm bánh dẻo ice skin này rất ư là nhanh, tổng cộng mất 1h đồng hồ cho tất cả các công đoạn nhé.

Bánh này có khá nhiều cách làm, đây là sự kết hợp giữa cheese, whipping cream cộng với lòng đỏ và lòng trắng trứng gà hoặc không... nói tóm lại tùy theo sở thích, BLL đưa lên đây cách làm của mình, khá đơn giản và thông dụng.

Và sau đây xin hướng dẫn các bạn cách làm kem bơ với lòng trắng trứng gà: Có rất nhiều loại kem bơ dùng để phủ và trang trí cho bánh kem, có thể kể ra như sau: kem bơ được làm với lòng đỏ trứng, kem được làm với lòng trắng trứng, làm với sữa tươi hoặc làm với sữa đặc. Tuy nhiên kem được làm với lòng trắng trứng có vẻ phổ biến hơn cả và cũng tương đối khó hơn các loại kem kia. Mình lúc đầu cũng chỉ dám làm kem bơ với sữa đặc thôi, vì loại này dễ nhất, mãi sau này mình mới làm với lòng trắng trứng, tưởng là khó, nhưng khi bắt tay vào làm thì mình lại thấy thật là dễ, hầu như chỉ có 1 lần duy nhất mình làm hơi bị hỏng, kem hơi bị vón cục và tách nước, nhưng sau đó mình chữa lại được nên không phải bỏ đi. Tuy nhiên có rất nhiều bạn hỏi mình về loại kem này vì các bạn làm thường hay bị hỏng, vì thế mình viết bài này hy vọng các bạn làm kem được thành công nhé.

Loại sốt này khá giống sốt mayonaise, dùng để xịt mặt bánh trước khi nướng hoặc trét bánh mì pate chả. Tùy lượng dầu sử dụng mà khi nướng sốt sẽ ko bị tan chảy.