Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhKem vani công thức kem ngon bất bại

Kem vani công thức kem ngon bất bại

Cập nhật: 14/07/2015 - 17:06 ( Lượt xem: 2.870 )

Mùa hè mà có thể tự làm kem thì còn gì tuyệt vời hơn, các bạn không nhất thiết cần ... Toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm kem vani” thật đơn giản.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

I/ Nguyên liệu:
 
-       1-2 thìa cafê tinh chất vani
 
-       250 ml kem tươi
 
-       200 ml sữa tươi
 
-       1 ít muối
 
-       60 gr đường
 
-       4 lòng đỏ trứng
 
II/ Cách làm:
 
-       Lòng đỏ trứng đánh bông với đường cho tới khi ngả vàng chanh.
 
-       Sữa đun đến 70 độ C/ khi thấy bọt tăm quanh mép nồi. Đ hỗn hợp trứng vào khuấy đều tay.
 
-       Đun lửa vừa / medium (tránh để hỗn hợp sôi) trong vòng 8-10 phút. Nhúng thìa vào nồi hỗn hợp. Dùng tay quẹt ngang thìa mà ko thấy hỗn hợp chảy xuống, tắt bếp.
 
-       Đổ kem tươi vào khuấy đều. Dùng máy đánh trứng đánh tới khi nguội hẳn.
 
-       Cho hỗn hợp này vào ngăn đá trong vòng 1 giờ.
 
-       Cho vào máy làm kem quay trong vòng 20 phút.
 
-       Đóng hộp bỏ ngăn đá.
 
-       Nếu ko có máy làm kem thì cứ 1.5 giờ lấy ra đánh lại một lần.
 
Theo Bakingfun

 

Các tin cùng chuyên mục

Bánh da lợn hạt sen theo Bog Nawngthu - 14/07/2015 17:01
Bánh da lợn- Bánh chín tầng mây ngon tuyệt cú mèo - 14/07/2015 16:53
Bánh mì cuộn ruốc , chà bông - 14/07/2015 16:45
Bánh madeleine kiểu Nhật bất bại - 14/07/2015 16:41
Công Thức VỎ Ốc Quế - 14/07/2015 16:39
Mousse Hawaii bất bại theo công thức của Anh Tú - 14/07/2015 16:38
Ice skin moon cake - Bánh dẻo tốc hành bất bại - 14/07/2015 16:32
Tiramisu bất bại theo bếp Lọ Lem - 13/07/2015 16:48
Hướng dẫn làm CREAM BƠ lòng trắng trứng với đường nấu thành siro . - 02/07/2015 12:23
Sốt trứng ( Sauce Mayonnaise)...cho món salad NGA và gà chiên KFC - 02/07/2015 12:18
Cách làm tiramisu công thức chuẩn Ý - theo Bếp Gia Đình - La Cucina in Famiglia - 01/07/2015 10:29
Cách làm Mochi giọt nước theo phong cách Nhật - Mizu shingen mochi - 06/06/2015 12:45
Công thức thạch rau câu jelly mềm mềm dai dai công thức bất bại nha - 04/06/2015 09:14
Bánh bao kim sa ( thần thánh ) Cách làm để thành công - 31/05/2015 11:29
Bánh sừng bò - Croissant công thức Bếp Gia Đình - La Cucina in Famiglia - 31/05/2015 11:24
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Xem tất cả