Macaron là một loại bánh khó tính, nếu không muốn nói là có phần “đỏng đảnh”, nếu không tìm hiểu kĩ rất khó thành công ngay lần đầu tiên. Nếu thất bại không nên nản, sau vài lần rút được kinh nghiệm sẽ ổn. Thành công của bánh macaron phụ thuộc nhiều thứ, nhưng có bốn điều cơ bản phải cố gắng tuân thủ
Xem thêm
Tiramisu là một loại bánh ngọt tráng miệng rất nổi tiếng của nước Ý. Cái tên "Tirami su" được hiểu theo nghĩa là "Nhặt tôi lên". Bánh là một sự kết hợp hòa giữa đắng ngọt bùi béo
Xem thêm
Bánh của tỉnh Mantova nước Ý. Bánh dễ làm, và rất ngon
Xem thêm
Bánh bông lan không Glutine( được làm từ bột gạo và bột ngô hoặc tinh bột khoai tây) bánh có kết cấu mềm mại, không khô, mịn.
Xem thêm
Chiếc bánh cheesecake nổi tiếng này sẽ là món tráng miệng khó có thể chối từ với bất cứ ai!
Xem thêm
Với những bạn mà vì bất kỳ một lý do nào đó không muốn nhào bánh mì, không lo phải nhào sao cho thật đạt, bột thật dai, thì đây chính là công thức bạn cần
Xem thêm
Bánh chuối thường có độ ẩm khá cao, xốp mềm, đặc biệt khi kết hợp với chocolate, vị bánh thật tuyệt vời.
Xem thêm
Bakingfun xin được chia sẻ một công thức kem rất đơn giản, mà cực ngon và bổ dưỡng nha các bạnLoại kem sữa chua này rất dễ làm, và rất rất ngon miệng. Kem xốp mềm, với vị chua nhẹ và mùi thơm cực đặc trưng của chuối chín.
Xem thêm
Thành phần cream cheese đã làm chiếc bánh này thêm phần phong phú, ngon miệng và hấp dẫn nữa.
Xem thêm
Nếu như để tôi ví von, thì tôi sẽ ví sponge cake hay souffle nhẹ như mây, mềm mại mịn màng bông xốp như những cô gái trẻ đẹp, thì buttercake là những chàng trai lịch lãm và điềm đạm. Nếu bạn đã có những trải nghiệm để chinh phục "những cô gái đẹp", thì hà cớ gì không thử thách với "những người đàn ông" này. Và tôi tin rằng, người bị chinh phục, là chính các bạn
Xem thêm
Lớp thạch nhiều màu kèm theo kem tươi sẽ tan chảy trong miệng bạn luôn.
Xem thêm
Không thể nào tự làm heavy cream ở nhà được trừ phi có nuôi bò. Đơn giản vì đây không phải là món ăn mà nó như 1 nguyên liệu để nấu nướng thôi vì heavy cream là phần sữa bò có độ béo cao nhất ( 38-40 % ). Whipping cream cũng là heavy cream, gọi là whipping vì người ta dùng để đánh lên ( whip ) thành kem.
Xem thêm
Từ vỏ bánh đến nhân bánh chúng mình đều có thể tự làm một cách dễ dàng và chẳng cần đến lò nướng nữa cơ.
Xem thêm
Đối với những người yêu bánh và yêu việc làm bánh, việc có được một mẻ bánh thật thơm ngon "khai lò" đầu năm sẽ thật quan trọng, báo hiệu một năm mới bếp luôn đỏ lửa, lò luôn thơm mùi bánh. Với món bánh phô mai mềm mịn thơm phức và mát lạnh này, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ hài lòng tấm tắc khi thưởng thức đấy!
Xem thêm
Bánh flan chocolate có vị hơi đăng đắng bên dưới nhưng bù lại với lớp flan mềm mịn cùng caramel chắc chắn sẽ chinh phục được bạn ngay muỗng đầu tiên. Để lấy bánh ra khỏi khuôn được dễ dàng hơn bạn ngâm phần khuôn bánh trong nước nóng khoảng một phút nhé!
Xem thêm
