Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Công thức cách làm Red Velvet + Brownie + Cheesecake ngon tuyệt

Cập nhật: 12/07/2021 - 16:56 ( Lượt xem: 487 )

Công thức cách làm Red Velvet + Brownie + Cheesecake ngon tuyệt

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Red Velvet + Brownie + Cheesecake. 

Ba món bánh ấy mà yêu nhau thì con của chúng nó sẽ là: Red Velvet Brownie với Cream cheese on top. 
Nếu thèm ăn mấy loại bánh kia mà bạn vẫn đang phân vân không biết nên chọn món nào thì đây, công thức này dành cho bạn đấy! 
Nguyên liệu: 
A. Red Velvet Brownie 
- 120g bơ
- 80g đường
- 2 trứng gà 
- 1 thìa giấm trắng 
- 1/2 thìa muối
- 5ml màu thực phẩm
- 1 chút tinh chất vani 
- 120g bột mì
- 2 thìa bột cacao. 
B. Phần  phô mai 
- 200g creamcheese 
- 20g đường
- 1 trứng 
- Tinh chất vani 
Cách làm: 
- Đánh bông bơ, đường, muối cho tới khi bông (tầm 2-3 phút) 
- Cho trứng, đánh tan
- Cho giấm, vani, màu thực phẩm vào đánh tiếp.
- Cho bột mì + cacao đánh tới khi hoà quyện. 
- Đổ bột vào khuôn, giữ lại một lượng nhỏ phần bạt bánh này, để riêng ra ngoài. 
- Đánh đều creamcheese, đường, trứng, vani, đổ lên trên phần bạt bánh màu đỏ lúc nãy. 
- Lấy phần bạt bánh đỏ để dư, chia làm 3-4 phần nhỏ, để lên trên mặt bánh. Lấy một lưỡi dao nhỏ cắt mặt bánh theo đường uốn lượn để tạo hoa văn. 
- Đem nướng ở 170 độ trong 30-40p 
- Để nguội, cất tủ và trang trí. 
Hết ròii  nhớ like để Hỉn còn có động lực mò mẫm tiếp nhớ!
 
Theo Quang Hien Nguyen
Mẫu bánh sinh nhật mới