Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Sourdough cupcake.

Cập nhật: 06/07/2021 - 16:49 ( Lượt xem: 435 )

Sourdough cupcake.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Công thức cho 6 cái.
•Bột số 12 75g
•Bột số 8 75g
•Men tỉ lệ 1:1:1(men loãng có lượng chất lỏng 100%) 80g
•Trứng gà 1 quả
•Sữa tươi 60g
•Đường 30g
•Bơ lạt 40g(bơ đun chảy để nhiệt độ phòng)
Cách làm:
Lấy men+sữa+đường+trứng trộn đều lên, cho bột vào trộn đều đến khi không bị vón cục, cho bơ vào trộn tiếp. Nếu thấy khô thì có thể thêm chút sữa vào.
Đổ vào khuôn và ủ cho đến khi nở gấp đôi.
Bật lò 200 độ C, nướng 15-18 phút.
•Có thể trộn thêm bột cacao, hoa quả khô như nho, canberry, blueberry, hoặc cho chocolate chips vào.
•Bánh vị hơi nhạt nên có thể thêm đường vào nếu ăn ngọt.
•Bánh làm siêu đơn giản. Có thể trộn bột và đổ vào khuôn trước khi đi ngủ, sáng nướng sớm cho trẻ con ăn sáng.
 
Theo Andrew Nguyen
Mẫu bánh sinh nhật mới