Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhHướng dẫn cách sử dụng khuôn gỗ dùng để đóng bánh trung thu

Hướng dẫn cách sử dụng khuôn gỗ dùng để đóng bánh trung thu

Cập nhật: 02/09/2017 - 17:08 ( Lượt xem: 2.875 )

Những chiếc khuôn bánh Trung thu làm bằng gỗ luôn được nhiều người lựa chọn bởi độ bền cũng như khuôn được làm ra rất chắc chắn, hình dáng bánh thanh thoát. Những mẫu hoa văn của khuôn gỗ được chạm khắc tỉ mỉ, rõ nét và sắc sảo. Nhờ đó, những chiếc bánh Trung thu được làm ra với những hình dáng và hoa văn đẹp mắt.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Gửi nhóm tip cũ nhưng mới cho ai mới dùng khuôn gỗ.

Để chống dính khuôn và sử dụng khuôn cả mùa mà ko không mốc
1_ ĐUN SÔI DẦU, đổ ngập khuôn lúc dầu sôi. Chú ý cẩn thận ko bỏng. Ngâm dầu qua 1 ngày khi thấy dầu rút xuống (ngấm vào khuôn) thì đổ thêm 1 lần dầu nữa. Ngâm đến hôm sau lượng dầu ko rút nhiều tức là khuôn đã ngậm đủ dầu thì đổ đâu thừa đi.
2_ phơi khuôn khô dưới nắng 1 ngày
3_ dùng khuôn đóng bánh
4_ vệ sinh bằng chổi quét sạch bột
5_ hết mùa thì rửa bằng nước sạch, phơi khô. Cất nơi khô ráo hoặc gác lên nóc lò cho khỏi mốc (chú ý nếu khuôn gỗ chất ko tốt có thể bị cong vênh giai đoạn này)
7_ mùa sau cứ thế dùng ko cần chống dính bằng dầu.
Chúc các bạn có một mùa trung thu ầm ĩ :))
Mình thích khuôn gỗ vì họa tiết sắc nét nhưng hơi nặng và ồn.
Theo Fb Trang Le

Các tin cùng chuyên mục

Công thức làm bánh choux chewy kem dai mềm Singapore - 16/08/2017 10:51
Hướng dẫn cách vẽ hình lên bánh gato cuộn - 10/08/2017 09:31
Bánh Quy Bơ - 12/07/2017 15:54
Công thức làm caramen bất bại theo fb Yen Phan - 12/07/2017 15:50
Cách làm vỏ bánh trung thu trà xanh và tiramisu - 04/07/2017 07:56
Bánh mì chà bông sốt phô mai bên trong - 20/06/2017 12:10
Cách làm bánh mì sốt trứng muối theo fb Bích Ngọc - 20/06/2017 12:05
Cách làm hoa bean craft và cách làm bean paste Theo fb Trần Bảo Ngọc - 20/06/2017 11:04
Công thức làm bean paste để làm hoa - 05/06/2017 11:47
Công thức hoa Socola dùng để bắt hoa - 05/06/2017 11:35
Bánh Hazenut Caramel - 05/06/2017 09:59
TIRAMISÙ CLASSICO - 05/06/2017 09:51
Matcha cheese cake - 05/06/2017 09:49
Mint chocolate & Vanilla cheese mousse cake - 05/06/2017 09:47
Chocolate bread - 05/06/2017 09:45
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Độc Đáo Cho Ngày Nhà Giáo - Tôn Vinh Công Lao Thầy Cô 11201
400.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân 20/11 - Lời Cản Ơn Ý Nghĩa Dành Cho Thầy Cô 11200
400.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Capybara Hồng - Ngọt Ngào Và Siêu Dễ Thương 11200
400.000 VNĐ
Xem tất cả