Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCÔNG THỨC BÁNH MÌ CUỘN LEN

CÔNG THỨC BÁNH MÌ CUỘN LEN

Cập nhật: 24/07/2021 - 14:46 ( Lượt xem: 904 )

BÁNH MÌ CUỘN LEN

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Lại là em đây ạ. Vẫn là bánh mì cuộn len. Em rất thik, vì bánh vừa ngon vừa đẹp mà lại dễ làm ạ. 
Em làm lần này là lần 2. 
Miền bắc nắng nóng thế này, ủ bột nhanh nở phải biết cả nhà ạ.
Công thức cho ai cần ạ. 
250 g bột mì 
50 g đường
2 g muối
3 g men nở
100 g sữa tươi (k có thì thay nước)
15 g sữa bột (ko có k sao)
35 g bơ lạt 
1 trứng gà
Tẹo dấm.
Cho tất cả nguyên liệu trộn đều rồi nhồi thành cục bột dẻo mịn. 
Nhồi xong bọc kín để nở gấp đôi. 
Lấy khối bột ra ấn nhẹ cho xẹp bớt khí rồi chia làm 5 phần bằng nhau.
Cán dẹt như hình ở dưới, cho nho khô, rồi cuộn lại. Như ảnh dưới nhá.
rồi cho 5 cuộn len vào tô tròn, để bánh nghỉ 30 phút. 
Nó nở 70% là mag ra quết mật ong pha tý sữa tươi, quết lên mặt bánh cho màu nó đẹp ạ.
Set nhiệt nckd 170 độ, 15 phút. 
Xong thì mlem mlem thôi ạ
 
Theo Đặng Khánh Huyền

 

Các tin cùng chuyên mục

Bánh Mì Chiên Nhân Phô Mai Xá Xíu Giòn Rụm Siêu Ngon - 24/07/2021 14:43
Hướng dẫn công thức làm bánh trung thu, bánh nướng, bánh dẻo để bạn ra được chiếc bánh nướng đẹp - 24/07/2021 13:12
Hướng dẫn cách làm bánh cuộn vẽ hình - BÁNH DECO-ROLL HÌNH BÉ BÒ SỮA - 21/07/2021 19:05
Công thức Bánh crepe nhiều lớp Tiramisu” Không Đường - 21/07/2021 18:42
Gợi ý cho bạn cách trang trí bánh nhỏ xinh - 21/07/2021 18:30
Kĩ năng làm bánh Macaron - 17/07/2021 13:41
Bánh lạnh hương vị Việt Nam theo Quang Pastry - 17/07/2021 13:38
Công thức sốt phô mai phủ bánh mì xúc xích hoặc bánh mì mặn , hàu nướng .... - 17/07/2021 13:25
Tự làm Chocolate Bonbon dành tặng người thương. - 17/07/2021 13:02
Cách làm và công thức su kem Choux nhân kem Earl Grey ( Trà bá tước ) ngon bất bại - 17/07/2021 12:55
Công thức Macaron kinh doanh - 17/07/2021 12:53
Fatcaron ( Macaron Korea style) ăn kèm kem Black forest ngon tuyệt vời - 17/07/2021 12:46
Công thức và Cách Làm Bánh Lychee Cheesecake - Món Ngon Với Vải Thiều Bake With Me - Làm Bánh Cùng Thịnh - 12/07/2021 18:36
Cách Làm Bánh Chocolate Gato Flan Theo Thịnh Nguyễn. - 12/07/2021 18:34
Công thức Cupcake Sô-cô-la Theo Quang Hiển Nguyễn - 12/07/2021 18:16
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Xem tất cả