Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Công thức bánh Fruit tart giải nhiệt

Cập nhật: 06/11/2021 - 18:55 ( Lượt xem: 477 )

Công thức bánh Fruit tart giải nhiệt

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Công thức
Madeleine cake
trứng 200g
đường hạt 150g
bơ 75g
sữa nước 40g
nc chanh 75g
vỏ chanh 1 quả 
bột mì 180g 
baking powder 6g 
bật sẵn lò 160*c 
bột mì trộn với baking r rây qua 
bơ bắn chảy r trộn với sữa 
trứng đánh hơi bông sau đó cho đường vào đánh tới khi bông đặc như kem .
rây bột mì vào hỗn hợp trứng đánh bông r fold nhẹ nhàng cho tới khi ko thấy bột thô nữa 
sau đó đổ hỗn hợp bơ sữa , nước chanh vỏ chanh vào fold đều là đc 
đổ ra khuôn tròn đường kính 26cm nướng đến khi mặt bánh màu vàng đậm và xiên que ko bị ướt .
decor hoa quả
1 quả kiwi
1 quả xoài 
10 quả dâu tây
dâu ta
nho đen 
tuỳ các bạn xếp nhé 
good luck !
 
Theo Đỗ Quang
Mẫu bánh sinh nhật mới