Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhHướng dẫn cách làm bánh quy ngón tay cho Halloween

Hướng dẫn cách làm bánh quy ngón tay cho Halloween

Cập nhật: 28/10/2021 - 19:48 ( Lượt xem: 586 )

Hướng dẫn cách làm bánh quy ngón tay cho Halloween

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên Liệu

160g bột mì đa dụng.
110 -120g phô-mai con bò cười(để ra ngoài nhiệt độ phòng trước 15-20p)
1/2 lòng đỏ trứng gà.
100g bơ (bỏ ra nhiệt độ phòng trước 15-20p)
80g đường( có thể bớt hoặc thêm tuỳ khẩu vị).
5ml tinh chất vani(không có cũng không sao).
Hạnh nhân lát(nguyên hạt),mứt dâu.
Các bước
Cho bơ, đường, pho mai, lòng đỏ trứng, vani,bột mì vào âu. Dùng tay trộn đều hỗn hợp tạo thành 1 khối hoà quyện với nhau thật mịn.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc hỗn hợp lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để bột nghỉ 30p.
Bật lò 160độC trước 10p. Lấy bột ra vê thuôn dài bằng khoảng các ngón tay,rồi lấy hạnh nhân gắn vào 1 đầu làm móng (dùng tay ấn hạt sâu xuống 1 chút).
Dùng cán dao nhấn mấy đường rãnh ngang làm đốt ngón(nhấn sâu 1 chút).
Lót giấy nến vào khuôn,xếp bánh lên trên. Nướng 10-15p hoặc đến khi bánh chuyển màu vàng như ý (tùy vào cỡ bánh và lò từng nhà nhé).
Muốn bánh giòn hơn có thể sấy bánh thêm khoảng 10p với nhiệt độ 100độC.
Bánh để nguội,lấy mứt dâu cho vào túi bắt kem (túi nilong thường)cắt 1 lỗ nhỏ ở góc túi rồi bơm lên từng ngón cho thêm phần hấp dẫn.
Bánh rất thơm, giòn, bùi và ngậy.
Note: Bánh để nguội chưa dùng hết có thể bảo quản cho lọ, hay hộp kín để bánh được luôn thơm giòn.
Chúc các bạn thành công.
Theo Hoa Trúc.
 

 

Các tin cùng chuyên mục

Macaron Công thức của Chef Pierre Hermé - 23/10/2021 17:21
Công Thức vỏ Su mình hay làm , bạn sẽ thấy nó không quá khác biệt với các công thức được đăng trên mạng - 23/10/2021 17:19
Công thức sốt phô mai phủ bánh mì xúc xích hoặc bánh mì mặn , hàu nướng ..... - 23/10/2021 17:16
Đánh lòng trắng trứng trong làm bánh bông lan nên đánh ở tốc độ nào? - 23/10/2021 11:49
Bánh whipping cream là gì? Bạn biết gì về kem Whipping không? - 23/10/2021 11:45
TEXTURE ( Kết Cấu ) bánh. - 22/10/2021 18:07
Tất tần tật từ a - Z về bánh trung thu truyền thống. - 22/10/2021 18:00
CÔNG THỨC VÀ CÁCH LÀM BRIOCHE ( BÁNH MÌ HOA CÚC ) ĐƠN GIẢN NHẤT - 22/10/2021 17:58
Công thức và cách làm Basque burnt cheesecake - phô mai mai cháy theo Quang Hiển Nguyễn - 04/10/2021 17:30
Công thức và cách làm Churros ngon ngọt ngào của đường, thơm lừng vị quế. - 04/10/2021 17:26
Cách làm bánh hạt dinh dưỡng với nồi chiên không dầu - 30/09/2021 19:23
Sourdough panettone công thức và cách làm chiếc bánh mì ngon - 30/09/2021 19:18
CÁCH HẠN CHẾ BÁNH CHUA-nguyên nhân bánh men sourdough chua - 15/09/2021 09:41
HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH COUNTRY TỈ MỈ - 15/09/2021 09:30
Bánh bao nhân mứt đậu đỏ men tự nhiên theo Andrew Nguyen - 15/09/2021 09:24
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Ngựa Pony Đẹp Ấn Tượng – Quà Tặng Mơ ước Cho Bé Gái 11517
850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Xe Cần Cẩu – Quà Tặng Sinh Nhật Ấn Tượng Dành Cho Bé Trai Yêu Thích Máy Móc 11516
500.000 VNĐ
bánh sinh nhật con ngựa đẹp nhất cho người tuổi ngọ 11516
850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Mèo Con 1 Tuổi - Món Quà Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11515
500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Tình Yêu Vợ Chồng: Kỷ Niệm Ngọt Ngào ngày sinh nhật 11514
250.000 VNĐ
Xem tất cả