Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm CHAWANMUSHI TRỨNG HẤP CHÉN NHẬT BẢN.

Cập nhật: 22/02/2021 - 17:24 ( Lượt xem: 686 )

CHAWANMUSHI TRỨNG HẤP CHÉN NHẬT BẢN.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 CHAWANMUSHI TRỨNG HẤP CHÉN NHẬT BẢN. 

Chawanmushi là món ăn truyền thống của người Nhật có từ xưa đến nay , trên mâm cơm truyền thống ( washokku) không thể thiếu chawanmushi , được chế biến từ trứng rau mùi, nấm, tôm, thịt .v.v. Là món ăn có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. 
Với cách làm đơn giản. Mời mọi người vào xem và cùng làm với mình nhé! 
NGUYÊN LIỆU 5chén 
Trứng gà 4 cái 
Nước 400ml 
Shirodashi 40ml 
Tôm 5 con 
Mấm 
Rau mitsuba 
 CÁCH LÀM 
1. Trứng cho vào thau, dùng cây đánh trứng đánh cho lòng đỏ lòng trắng hoà tan. Cho lần lượt nước, nước nêm shirodashi vào khuấy đều tan. 
2. Cho hỗn hợp trứng qua rây để lượt cặn bã phần trứng chưa tan ra. Để được hỗn hợp trứng mịn. 
3. Rau, nấm, thịt, tôm cắt nhỏ. Cho vào chén mỗi thứ một ít. 
4. Cho hỗn hợp trứng vào chén, đậy nắp kín. 
5. Bắt lên bếp nồi hoặc chảo nước nấu sôi. Tắt bếp cho chén trứng đậy nắp vào. Mặt nước đầy lên 1/2 chén trứng. Đậy nắp nồi. 
*Hấp 7~10phút với lửa nhỏ nhất. 
*Chén trứng phải được đậy nắp kín( nếu chén không có nắp có thể dùng giấy bạc làm nắp đậy kín chén nhé!) 
6. Sau khi hấp 7 phút là trứng đã chín rồi có thể ăn ngay lúc nóng ngon hết sảy luôn. 
Chúc mọi người làm thành công nhé! 
Theo Xuan Kieu Kaddo
Mẫu bánh sinh nhật mới