Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCách làm bánh Flan Phô Mai Bò Cười Bất Bại

Cách làm bánh Flan Phô Mai Bò Cười Bất Bại

Cập nhật: 22/02/2021 - 16:58 ( Lượt xem: 824 )

Ngon béo, mềm, tan ngay khi cho vào miệng ăn không hoặc đá đều bá cháy bọ chét

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 
Nguyên Liệu
 
12 quả trứng gà ta
800 g sữa đặc ngôi sao PN Xanh
2 đến 3 miếng phô mai bò cười
1 lít sữa không đường, nếu dùng sữa thanh trùng ngon hơn xí
5 muỗng ăn cơm Đường Thắng caramen
nồi hấp, khuôn có nắp
Các bước
Thắng caramen màu cánh gián đổ khuôn để sẵn
Lấy 800ml Sữa Đặc vs 2 miếng phô mai cho vào máy xay sinh tố xay cho phô mai tan ra cùng sữa, đổ 1 ít sữa tươi nếu ko thể xay đc do quá đặc cho sữa tươi vào nồi bắc lên bếp đun đổ phần sữa đặc đã xay vào quấy cho tan, hỗn hợp sữa có bọt xủi ờ quanh thì tắt bếp để hơi nguội
Đập 8 quả trứng gà ta vs lấy 4 lòng đỏ của 4 quả còn lại hoà cho đều ko được đánh mạnh tay tránh tạo bọt khí, cho hổn hợp trứng vào hỗn hợp sữa khuấy nhẹ cho tan đều, rây hỗn hợp trứng sữa qua quây 2 lần sau đó đổ vào khuôn, trước khi đậy nắp khuôn nó vỗ xún mặt bàn cho vỡ bọt khí tránh rỗ bánh, cpi nồi hấp trước rồi đăt nhẹ nhàng vào tránh đổ tràn ra miệng va nắp khuôn, lưu ý 15p cả hơi 1 lần vs hấp từ 40p đến 1 tiếng tuỳ lửa to nhỏ, kiểm tra bánh bằng tăm xem ko dính là chín
Bánh chín bỏ ra ngoài mở nắp cho nguội rồi lau nắp cho ráo nước, đậy nắp rồi cho vào tủ lạnh mát là dùng được
 
Theo Bế Anh Thư

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm BÁNH QUY SÔ CÔ LA CHIP - 20/02/2021 17:08
Cách làm và công thức làm Bánh dứa Đài Loan ngon dễ làm. - 04/02/2021 10:21
Hướng dẫn cách làm bột nặn cho trẻ em (Tò he) - 20/01/2021 18:56
Cách làm bánh đồng tiền ngũ hạt ngon ngon - 20/01/2021 18:53
Hướng dẫn cách làm bánh trôi tạo hình xinh yêu cho các bé - 11/01/2021 18:27
Công thức bột bánh trôi để tạo hình cá chép, hoa quả các loại - 11/01/2021 09:11
Cách làm mứt dừa non từ màu sắc thiên nhiên - 10/01/2021 16:34
Cách làm bánh dứa Đài Loan ngon - 10/01/2021 16:10
Cách làm bánh cuộn dâu tây phô mai - 10/01/2021 15:00
Cách làm bánh mì bí đỏ dai mềm ngon nhiều dinh dưỡng - 10/01/2021 14:59
Cách làm bánh Cinamon Rolls từ men sourdough dư ( levain ) - 09/01/2021 19:29
Cách làm Macaron cho người mới bắt đầu - 09/01/2021 18:59
Cách đánh sô cô la để bắt hoa đẹp - 09/01/2021 06:07
Cách làm bánh Meringue sữa chua - 09/01/2021 02:56
Cách làm bánh bông lan sao cho không nhăn nứt mặt - 09/01/2021 02:53
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Xem tất cả