Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCách làm mứt dừa non từ màu sắc thiên nhiên

Cách làm mứt dừa non từ màu sắc thiên nhiên

Cập nhật: 10/01/2021 - 16:34 ( Lượt xem: 615 )

Cách làm mứt dừa non từ màu sắc thiên nhiên

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Nguyên liệu

- 1 kg cùi dừa non( ko quá mềm )
-350-400 đường
-2 ống vani
-3 thìa sữa đặc(ko có cũng được )
Cách làm
Cùi dừa bạn cắt sợi đem rửa thật sạch đến khi nước trong 
- cho dừa +đường đảo đều rồi sên ( có thời gian ngâm cho tan rồi sên)
- lúc đầu cho lửa lớn đến khi đường sôi thì hạ lửa nhỏ ‼️cứ lâu lâu b đảo cho khỏi dính chảo sên đến lúc đường gần sệt lại hơi nặng tay thì cho sữa đặc vào và đảo liên tục đến lúc thấy đường đặc hẳn thì ta tắt bếp cho vani vào và tiếp tục đảo với lửa thật là nhỏ thêm 40p hoặc lâu hơn tuỳ bạn thái dừa to hay nhỏ‼️
Muốn cho màu cho dừa thì cho vào lúc gần đạt.
Chúc các bạn thành công
Màu trắng vani
Màu hồng củ dền
Màu cam quả gấc
Màu xanh hoa đậu biếc
Màu tím lá cẩm tím
Màu xanh lá câylá nếp ( lá dứa)

Theo Hoàng Phượng
 
Kinh nghiệm: Rửa qua 3 đến 4 lần nước tiếp đến chần qua nước sôi và để ráo nước mới ướp đường. Khi sên tới đoạn đường khô trắng tắt bếp đảo đều cho khô hẳn, khi nguội hẳn cho vào túi hoặc lọ buộc kín có gói hút ẩm thì càng tốt.  Màu từ nước rau củ quả: thanh long, đậu biếc..hoặc bột nhé: trà xanh, dành dành, cacao.

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm bánh dứa Đài Loan ngon - 10/01/2021 16:10
Cách làm bánh cuộn dâu tây phô mai - 10/01/2021 15:00
Cách làm bánh mì bí đỏ dai mềm ngon nhiều dinh dưỡng - 10/01/2021 14:59
Cách làm bánh Cinamon Rolls từ men sourdough dư ( levain ) - 09/01/2021 19:29
Cách làm Macaron cho người mới bắt đầu - 09/01/2021 18:59
Cách đánh sô cô la để bắt hoa đẹp - 09/01/2021 06:07
Cách làm bánh Meringue sữa chua - 09/01/2021 02:56
Cách làm bánh bông lan sao cho không nhăn nứt mặt - 09/01/2021 02:53
Cách làm bánh quy phô mai que giòn ngon khó cưỡng - 08/01/2021 16:03
Cách làm CASHEW NUT COOKIES – BÁNH QUY HẠT ĐIỀU - 06/01/2021 16:55
Cách làm Cookies ngũ cốc ngon đón tết. - 06/01/2021 16:46
Cách làm Cookies ngũ cốc ăn kiêng - 06/01/2021 16:41
Công thức mứt dừa bánh tẻ màu tự nhiên 100%, không thêm gì cũng đậm đà và an toàn - 06/01/2021 16:38
CÁCH LÀM BÁNH TART TRỨNG ĐƠN GIẢN NHẤT – GIÒN TAN & THƠM NGẬY - 06/01/2021 16:34
Công thức làm bánh hạnh nhân ngói giòn ngon - 06/01/2021 16:33
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gia Đình Chim Cúc Vàng: Ấm Áp Yêu Thương 11498
500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Cinnamoroll Hồng Pastel: Kỷ Niệm Ngọt Ngào Cho Sinh Nhật Bé Gái 11495
850.000 VNĐ
Bánh sinh nhật bé trai 1 tuổi đẹp với hình khỉ con và rừng safari 11497
500.000 VNĐ
Bánh cupcake fondant mèo thần tài đẹp tặng bé trai 11496
35.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Bé Trai Truy Tìm Kho Báu – Phiêu Lưu Hấp Dẫn Bé Trai 1 tuổi 11494
500.000 VNĐ
Xem tất cả