Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm Chân gà chiên mắm

Cập nhật: 22/10/2020 - 23:13 ( Lượt xem: 603 )

Gặm chân gà thì cả ngày không chán

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên Liệu

 2 người
500 gr chân gà
Bột chiên giòn
Bột năng
Nước mắm
Tỏi
Ớt
Các bước
Chân gà chặt bỏ móng. Ngâm với nước muối và giấm 15p rồi vớt ra, rửa sạch và để ráo nước
Cho bột năng và bột chiên giòn vào một cái hộp có nắp theo tỉ lệ 2:1. Xếp chân gà vào hộp rồi đậy nắp lắc cho bột bám đều. Chuẩn bị chảo dầu sôi rồi cho chân gà đã lăn bột vào chiên
Pha nước sốt gồm nước lọc, nước mắm, đường theo tỷ lệ 2:2:1. Thêm ớt bột và tỏi tùy khẩu vị rồi cho hỗn hợp vào một chảo khác đun đến khi sệt lại thì tắt bếp. Cho chân gà vào nhanh tay đảo đều và ăn ngay để giữ được độ giòn
 
Theo
Hoàng Lê Kim Mai
 
Mẫu bánh sinh nhật mới