Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCách làm bánh sinh nhật tặng chồng, người yêu

Cách làm bánh sinh nhật tặng chồng, người yêu

Cập nhật: 22/10/2020 - 23:10 ( Lượt xem: 1.124 )

Mừng sinh nhật Xã mà mình nghĩ mãi hông biết nên tặng Xã quà gì vì tính Xã không ưng bày vẽ. Mà dạo này mình đang học bánh hay là mình "trổ tài" làm bánh ta! Thế là sau cả buổi tô vẽ mình cũng đã làm xong ổ bánh sinh nhật cho Xã. "Có những thứ lấp lánh nhưng không phải là vàng. Có những thứ thô ráp, quê mùa...nhưng mang lại nhiều bình an, hen Xã!"

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên Liệu

A/ Cốt bánh
4 quả trứng gà (size L)
35 g dầu ăn
45 g sữa tươi không đường
65 g bột mì số 11
35 g bột bắp
100 g đường
1 g muối
2 khuôn 18cm
B/ Kem bánh
400 g creamcheese
150 g đường xay
100 g bơ
6 g vanilla
Các bước
Bật lò nướng 150°C
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng vào 2 âu khác nhau.
- Cân dầu ăn + sữa tươi vào tô riêng --> rồi trút vào âu lòng đỏ khuấy cho đều.
- Rây hỗn hợp bột vào âu chứa hỗn hợp lòng đỏ, khuấy đều.
- Cho đường vào âu lòng trắng trứng, đánh cho đến khi thấy bông chóp mềm
- Chia hỗn hợp lòng trắng thành 4 phần. Cho từng phần một vào âu hỗn hợp lòng đỏ. Dùng phới lồng trộn cho đến khi lòng trắng quyện vào lòng đỏ.
Bánh sinh nhật cho Anh Xã bước làm 1 hình
Dùng phới dẹt vét 1 vòng xung quanh thành âu, vét xuống phần đáy âu trộn gấp lên mặt hỗn hợp bột để lòng đỏ dưới đáy được quyện đều.
- Múc bột vào 2 khuôn 18cm.
- Cho khuôn bánh vào lò nướng, nướng khoảng 45 phút là bánh chín.
Bánh sinh nhật cho Anh Xã bước làm 2 hình
Creamcheese + đường đánh hòa quyện.
- Bơ + vanilla đánh mềm.
- Trộn 2 hỗn hợp cho đều. Cho vào bao bắt kem.
- Trét kem vào giữa 1 lớp bánh rồi chồng lớp kia lên. Trét kem và trang trí tùy ý thích.
 
Melt 1 ít socola nút trộn với kem để tạo màu tóc.
 
Theo 
Hien Thanh

 

Các tin cùng chuyên mục

Công thức làm bánh sừng bò men tự nhiên - 18/10/2020 07:08
Công thức làm panettone ngon bất bại - 18/10/2020 07:01
Cách làm bánh cuộn sấy trái cây theo chef ryanpham - 12/10/2020 10:53
Cách làm sốt cà chua cho bánh piza thơm ngon đúng vị theo các chef - 12/10/2020 10:34
Cách làm bánh bao hoa hồng khoai lang - 12/10/2020 10:17
Làm sao để bánh mì mềm ??? - 12/10/2020 09:44
Sự thật về bánh mì Hoa cúc Harrys Brioche Tressée nhập khẩu Pháp - 12/10/2020 09:14
BÁNH CUỘN TRẮNG/ WHITE ROLL CAKE - 11/10/2020 17:39
CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ CỦ DỀN - CÁCH LÀM BÁNH MÌ HỒNG - 06/10/2020 14:52
Cách làm bánh cuộn trái cây - 06/10/2020 14:42
Cách làm bánh flan cùng Đức Phạm - 06/10/2020 14:36
Cách làm hoa kem bơ làm thế nào để hoa giữ được lâu và chuyển sắc giữa hai màu ? - 06/10/2020 14:32
Làm bánh mì sourdough từ A->Z cùng Đức Phạm - Artisan Baker - 06/10/2020 14:31
Học làm SOURDOUGH miễn phí cùng Đức Phạm Phần 1 - 06/10/2020 14:26
Làm bánh Panettone - Hương vị Italy - 2 phiên bản: men khô & men tự nhiên - 06/10/2020 14:18
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Xem tất cả