Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhBánh mì gối/ Sandwich sấy bơ tỏi giòn

Bánh mì gối/ Sandwich sấy bơ tỏi giòn

Cập nhật: 08/11/2025 - 16:13 ( Lượt xem: 17 )

Hướng dẫn cách làm bánh mì bơ tỏi thơm lừng, giòn rụm, dễ thực hiện tại nhà. Bí quyết giúp món ăn hấp dẫn cho bữa sáng hay tiệc nhẹ.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Đặc quyền nho nhỏ của các con có mẹ biết làm bánh mì

Bánh mì gối/ Sandwich toai làm 3 ngày mí ra ấy thế mà hai chàng nhà toai lại yêu cầu mẹ là sấy bơ tỏi giòn. Chắc là hôm trước sấy một mẻ mang đi học có cô bạn xinh xắn đáng yêu nào đó khen ngon đây mà ôi lại còn  “hết veo trong một nốt nhạc mẹ ạ” 
Món này ăn vặt vào mùa đông mưa gió rét thì chuẩn cấp năng lượng ấm nóng ạ: béo cay đủ cả. Nên mẹ hai chàng oke ngay . Mời các mẹ cùng mần cho các tềnh yêu nhé: 
Bánh mì gối/ Sandwich để lạnh qua đêm cho cứng cáp dễ cắt nhỏ nhé cả nhà. 
Sốt sấy bơ tỏi (dành cho 1kg bánh Bánh mì gối/ Sandwich đã cắt nhỏ hình vuông cạnh tầm 1-1.5cm):
1. Bơ lạt ngon (không dùng bơ thực vật/bán thực vật nhé) (có thể dùng bơ Elle & vire, Paysan breton…) : 250-300gr (cắt bé, để mềm)
2. Muối : 2-2,5gr
3. Đường: 80-100gr 
4. Sữa đặc : 30gr
5. Sữa tươi: 50gr
6. Tỏi băm nhỏ : 20-30gr (nếu thích vị bơ thì bỏ qua)
Cách làm:
- Đun bơ trên bếp lửa nhỏ độ 3-4’ cho tan bơ 
- Tăng lửa vừa cho tỏi băm vào đun thêm 2’
- Cho nốt đường muối 2 loại sữa vào. Dùng phới lồng vừa khuấy vừa đun lửa vừa thêm tầm 3-4’ tới khi tan hết đường, hỗn hợp sôi nhẹ là được. Để ra ngoài 5-6’ cho nguội bớt xíu
-  Đổ hỗn hợp bơ đường sữa tỏi… còn ấm vào phần Bánh mì gối/ Sandwich đã cắt nhỏ rồi dùng tay trộn nhẹ nhàng cho sốt hoà quyện đều vào bánh  (nên dùng 1 cái khay rộng để thao tác cho dễ) 
- Dàn đều vào khay và sấy tới giòn. Mình sấy lò gió Sinmag như sau. Lò gia đình thì cần tăng lên 10-15 độ nhé:
  + 10 phút 160 độ (thấy bánh hơi vàng tí)
  + 20 phút 130 độ (bánh vàng)
  + 10’ 100 độ (bánh vàng giòn toàn bộ)
- Chờ nguội rồi cất lọ/túi kín ăn dần. Mang đi học ăn bữa xế thì quá ổn áp
 

Các tin cùng chuyên mục

Công thức BÁNH NAPOLEON - 08/11/2025 16:11
Công thức Bánh mì bơ Pháp - 12/08/2025 21:43
CÔNG THỨC BÁNH BÒ ĐƯỜNG THỐT NỐT NƯỚNG kinhdoanh - 12/08/2025 21:41
Matcha cream filled Donuts - Bánh Donuts kem Matcha. - 30/07/2025 11:25
CHURROS - 30/07/2025 11:21
Bánh double double chocolate - chocolate streusel cake with ganache chocolate cake - 30/07/2025 11:18
Bánh mì bơ pháp công thức Chu Quyên - 20/07/2025 18:24
Bánh Khoai Lang Phô Mai Kéo Sợi Hot Trend theo Chị Chu Quyên - 03/07/2025 18:57
Công thức ô mai mận siêu ngon theo chị Chu Quyên - 03/07/2025 18:50
Bánh Whipping Olong Nhài Nhãn VÀ Pudding trà thơm ngon - 14/04/2025 19:45
Bí quyết đánh kem Whipping cực đỉnh – Ổn định, mịn mượt, không chảy nước - 12/04/2025 18:56
Công thức và cách làm bánh trà olong nhãn nhài ngon đỉnh - 11/04/2025 21:15
Bánh cuộn Xoài, bánh cuộn trà xanh kem whipping - 03/04/2025 17:39
Gelatin mass (thạch gelatine) là gì? Và cách làm gelatin mass như thế nào? - 03/04/2025 15:03
Crème Brûlée Bánh kem.đốt cháy - 28/03/2025 21:43
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh sinh nhật môn Toán tặng giáo viên: Món quà tri ân 20/11 độc đáo
250.000 VNĐ
Bánh sinh nhật chia miếng tặng thầy cô và các bạn: Ý tưởng liên hoan lớp độc đáo
450.000 VNĐ
Bánh sinh nhật tập thể - Gắn kết tình bạn, tri ân cô giáo
450.000 VNĐ
Bánh sinh nhật chia miếng tặng thầy giáo và các bạn: Ý tưởng liên hoan lớp độc đáo
450.000 VNĐ
Bánh sinh nhật chia miếng tặng thầy cô và các bạn liên hoan lớp học tập thể: Gắn kết yêu thương
450.000 VNĐ
Xem tất cả