Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhBánh chuối hấp

Bánh chuối hấp

Cập nhật: 09/04/2016 - 07:43 ( Lượt xem: 2.761 )

Bánh chuối là một món ăn làm rất đơn giản mà lại rất ngon và bổ dưỡng, hãy cùng thực hiện cách làm bánh chuối hấp với nước cốt dừa ngon tại nhà nhé!

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu:

8 trái chuối sứ
4 muỗng canh rưỡi đường cát (mình dùng đường vàng cho màu đẹp)
1/2 muỗng cf muối
1cup rưỡi bột năng (1 cup = 190gr bột năng)
1 tps vanila hoặc 1 ống vanila
=> chuối thái lát vừa 0,5cm cho đường và muối vào trộn đều cho tan đường và tươm mật thì cho bột năng vào trộn đều cho bột và chuối quyện vào nhau. Lót khuông vằng nilon bọc thực phẩm rồi cho hỗn hợp chuối bột vào. Nồi hấp phải để nước sôi rồi mới bỏ chuối vào hấp, hấp bánh trong vòng 20' rồi dùng tâm cấm vào bánh nếu bị k bị dính vào tâm là bánh đã chín. 
Nước cốt dừa
400gr dừa nạo
300ml nước lọc
3 muỗng canh đường
1/3 muỗng cf muối
1 muỗng canh bột gạo hoặc bột năng
2 muỗng canh nước lọc
400gr dừa nạo (1 trái dừa khô) vắt lấy nước cốt, cho thêm 300ml nước lạnh để lên bếp nấu lửa nhỏ cho vào 3 muỗng canh đường và 1/3 muỗng cf muối. 1 muỗng canh bột năng hoặc bột gạo (bột gạo sẽ cho màu trắng đẹp hơn) phai với 2 muỗng canh nước trộn đều rồi cho vào nồi nước cốt dừa trộn đều đến khi sệt lại cho sôi rồi tắt bếp.
Đậu phộng 200gr rang chín rồi bóc vỏ đập bể sơ ko để nát.
Lưu ý khi bánh thật nguội thì cắt bánh mới có thể cắt được khi bánh chưa nguội hẳn cắt sẽ nát bánh.
 
Theo facebook Chuyện Của Bếp

Các tin cùng chuyên mục

Công thức và cách làm bánh KatKa ( Hải Phòng ) - 08/04/2016 14:04
Khoai lang kén của tác giả Trần Thục Anh - 01/04/2016 15:33
Công thức BÔNG LAN DA BEO ( DA BÁO) - 01/04/2016 15:29
su kem Nhật Bản- Hướng dẫn làm bánh CHOUX CRAQUELIN, rất ngon nhé - 01/04/2016 12:49
Bánh Bao ngon, nở xốp nhẹ công thức và cách làm công thức thánh thần - 31/03/2016 10:01
Croissants , bánh sừng bò đơn giản tại nhà của Dung Nguyễn Huỳnh Liên - 31/03/2016 09:55
Công Thức bánh bao của cô Huỳnh Liên - 31/03/2016 09:52
Công thức bánh vân gỗ của cô Huỳnh Liên - 31/03/2016 09:47
CÔNG THỨC MILLE- FEUILLE TRÁI CÂY CỦA CHỊ DUNG NGUYEN - 31/03/2016 09:28
Bánh mì brioche bột ngàn lớp - 31/03/2016 09:26
Bánh mì ngọt nhân kem trứng của Jessy Tran - 24/03/2016 14:40
Japanese Cotton Cheese Cake hay còn gọi là Tokyo Cheese Cake của Nam Hoang Lê - 24/03/2016 14:25
Bánh quy petit beurre kiểu Pháp - 24/03/2016 14:19
Kem chocolate của tác giả Tuấn Nguyễn - 24/03/2016 14:11
Kem bơ kiểu Ý - 21/03/2016 10:29
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Halloween Hình Con Ma Và Lâu Đài Ma Quái – Món Quà Ngọt Ngào Cho Lễ Hội Kỳ Bí 11981
500.000 VNĐ
Bánh Halloween Hình Con Ma – Ngọt Ngào Và Đáng Sợ, Phù Hợp Cho Mọi Lứa Tuổi 11980
500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Bé 1 Tuổi Mèo Và Máy Bay – Đưa Bé Khám Phá Thế Giới Cùng Chuyến Bay Đầu Tiên 11979
500.000 VNĐ
Bánh Kem Harry Potter Cho Sinh Nhật – Món Quà Tuyệt Vời Cho Fan Cứng Của Phép Thuật 11979
500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Entremet Hình Trái Tim – Tạo Dấu Ấn Đặc Biệt Cho Ngày Quan Trọng 11978
350.000 VNĐ
Xem tất cả