Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhMacaron bằng bột mì, tha hồ phá khỏi sợ tốn kém

Macaron bằng bột mì, tha hồ phá khỏi sợ tốn kém

Cập nhật: 24/05/2018 - 15:05 ( Lượt xem: 4.509 )

Đừng ai so sánh mùi vị nha, đương nhiên dở hơn bột hạnh nhân rồi vì bột hạnh nhân đắt gấp mấy chục lần cơ mà. Mình ko ăn ngọt kiểu này nổi nên thấy bột nào cũng vậy, làm cho đẹp để trang trí thôi

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Bột mì 35g

Đường bột 40g

1 lòng trắng trứng

Đường cát 30g

Cách làm:
Đánh bông cứng lòng trắng trứng với đường cát
Đường bột và bột mì rây mịn trộn chung
Fold 1/3 hỗn hợp đường và bột và lòng trắng đã đánh bông, cho tiếp 1/3 fold cho đến hết
Đừng trộn kỹ quá hỗn hợp sẽ bị lỏng là hư nha
Pha màu tuỳ thích, pha màu cũng đừng quậy nhiều quá

Bỏ bột vào túi bắt kem bắt ra khay có lót giấy nến, đem hong cho thật khô, trời sg dạo này ẩm quá nên mình mang vô phòng ngủ hong máy lạnh qua đêm luôn

Mình nướng bằng lò công nghiệp, 140 độ 10ph đầu, bánh lên chân thì hạ xuống 120 độ 15ph sau. Nướng Mac quan trọng là hiểu lò nên các bạn phải canh theo lò của mình nhen

Chúc thành công 

 

Theo Fb Ngọc Hương Hoàng

 

Các tin cùng chuyên mục

MÌ TƯƠI CẢI BÓ XÔI – MÌ HOMEMADE không phụ gia, không chất bảo quản - 24/05/2018 14:42
Cách làm sốt dầu trứng ngon, lưu ý khi làm sốt bông lan trứng muối - 24/05/2018 14:27
Hướng dẫn làm công thức bánh Burger chà bông trứng muối - 22/05/2018 15:40
Hướng dẫn cách làm bánh Tiramisu Theo Mai Maccaron - 16/05/2018 10:57
Hướng dẫn pha trà sữa, công thức 25 loại trà sữa, hồng trà, ô long, sencha cách làm kem cheese tại nhà - 16/05/2018 09:03
Công thức làm bánh nhân đùi gà trứng muối theo Nguyễn Văn Phong - 03/05/2018 13:54
Crepe sầu riêng hay crepe xoài ngon ngon theo Phong Lan Tím‎ - 03/05/2018 13:48
Hướng dẫn cách làm trân châu pha lê hay trân châu trắng theo Khuat Thi Kieu Van - 02/05/2018 16:22
Bánh Biscotti - Bánh quy sấy với hoa quả khô theo chị Nhân Nguyễn - 29/04/2018 09:06
Modeling Chocolate Theo Mẹ Nghé - 22/04/2018 16:24
Công thức và hướng dẫn cách làm bánh Soufflé Au Chocolate theo MAI Macaron - 19/04/2018 07:59
Nguyên liệu và cách làm bánh trôi ngũ sắc Tết Hàn Thực - 18/04/2018 10:07
Banana cake - Cách làm bánh chuối ngon Theo chị Phuong Lan Doan - 13/04/2018 09:07
Hướng dẫn cách làm món bánh bò thốt nốt - 11/04/2018 14:51
Sourdough Starter và men tự nhiên là gì? Cách nuôi men Sourdough - 01/04/2018 15:40
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Xem tất cả