Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

HƯỚNG DẪN LÀM 6 LOẠI BÁNH QUY ĐÓN TẾT NGUYÊN ĐÁN

Cập nhật: 26/05/2022 - 15:37 ( Lượt xem: 547 )

HƯỚNG DẪN LÀM 6 LOẠI BÁNH QUY ĐÓN TẾT NGUYÊN ĐÁN

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Còn 65 ngày nữa là đến tết rồi nên bây giờ chuẩn bị rục rịch làm bánh quy thử vị trước là vừa rồi đó mọi người ha.

Hôm nay Tara chia sẻ với mọi người công thức làm 6 loại bánh quy bao gồm:
Bánh quy bơ mềm
Bánh ngói hạnh nhân
Bánh quy bơ giòn hình gấu
 Bánh quy bơ giòn dâu tây hạt dẻ cười
Bánh quy bơ giòn socola và vani
 Bánh quy bơ giòn phủ trứng
Trong đó bánh quy bơ mềm 1 mẻ bột, bánh ngói hạnh nhân 1 mẻ bột và 4 loại bánh quy bơ giòn còn lại sẽ làm chung từ 2 mẻ bột.
Hy vọng mọi người sẽ có thêm sự tham khảo để làm bánh quy mùa tết này.
 NGUYÊN LIỆU
 Bánh quy bơ mềm
115g Bơ lạt
60g Đường bột
1 cái Lòng đỏ trứng gà
20g Whipping cream
2g Muối
125g Bột mì số 8
15g Bột hạnh nhân
 Bánh ngói hạnh nhân
2 cái Lòng trắng trứng gà
45g Đường trắng
35g Bơ lạt
30g Bột mì đa dụng (Bột mì số 11)
5g Bột hạnh nhân
150g Hạnh nhân lát
Bánh quy bơ giòn hình gấu
 Bánh quy bơ giòn dâu tây hạt dẻ cười
Bánh quy bơ giòn socola và vani
 Bánh quy bơ giòn phủ trứng
A. Phần bột bánh quy không màu
175g bơ lạt
60g whipping cream
175g đường bột
60g trứng gà
3g muối
355g bột mì đa dụng (số 11)
130g bột hạnh nhân
B. Phần bột bánh quy cacao
45g bơ lạt
15g whipping cream
45g đường bột
15g trứng gà
1g muối
90g bột mì đa dụng (số 11)
30g bột hạnh nhân
5g Bột cacao
Cách làm mọi người xem trong từng hình cho bài đỡ dài nha.
 Mọi người xem video hướng dẫn ở đây nhé:
Mẫu bánh sinh nhật mới