Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

BÁNH CREPE SẦU RIÊNG Theo Tara Nu

Cập nhật: 26/05/2022 - 14:41 ( Lượt xem: 946 )

Mùa sầu riêng đến rồi, bạn đã biết cách làm bánh crepe sầu riêng siêu ngon tại nhà chưa? Cùng xem công thức được hướng dẫn cực kỳ chi tiết này nhé.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 
Vỏ Bánh Crepe
 
• 1 Trứng gà
• 170g Sữa tươi không đường
• 80g Nước cốt dừa
• 50g Bột mì đa dụng
• 20g Bột bắp
• 20g Đường bột
 
Đánh trứng, sữa tươi, nước cốt dừa với nhau.
Trộn bột mì, bột bắp, đường bột với nhau.
Đổ hỗn hợp sữa vào bột và khuấy đều.
Bọc tô bột lại và để nghỉ 1-2 tiếng trong tủ lạnh để hương vị crepe ngon hơn.
Tráng lòng chảo chống dính với dầu ăn, múc bột vào chiên chín. Mỗi bánh khoảng 45-50g bột là ok nhé ạ.
 
Nhân Bánh
 
• 250g Whipping cream
• 20g Đường trắng
• Cơm sầu riêng
 
Đánh whipping với đường, độ ngọt có thể gia giảm bằng cách tăng giảm đường nhé.
 
Cuối cùng gói nhân vào trong vỏ crepe và để tủ lạnh, chờ lạnh thì măm măm.
 

Theo Tara Nu
Mẫu bánh sinh nhật mới