Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhHướng dẫn công thức cách làm đế pizza tại nhà, Pizza Dough

Hướng dẫn công thức cách làm đế pizza tại nhà, Pizza Dough

Cập nhật: 02/05/2020 - 18:17 ( Lượt xem: 1.802 )

Chef Khu chia sẻ bài viết về bạt pizza,trên thế giới có hàng trăm cthuc,9 người 10 ý,nên các bạn cảm thấy hợp thì làm còn ko đi mua về nhé.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Pizza Dough
Nguyên liệu
-Bột pizza Divella Farina 1kg(có thể thay bằng bột mì bông hồng xanh + cái cân)
-Men tươi 15gr(xài men khô 10gr)
-Muối 10gr
-Dầu olive extra 100ml
-Nước đá(8-10 độ): 500gr - 550gr
-Lá oregano nếu có thì cho 1-2gr
*Trộn tất cả vào nhau cho đều tầm 12p-14phut. Sau đó chia 1 cục 200-250gr vê tròn cho vào khay đã đc vẩy chút bột áo bên dưới,để cách thưa nhau tầm 10cm,bọc màng thực phẩm cất tủ mát 1-2 ngày mới cho cán và dùng nhé. Nhiệt độ nướng pizza tươi tầm 230-250 độ
-Lò nên đặt 1 viên đá gốm đỏ to của Bát tràng là dùng đc.

Theo Nguyễn Văn Khu

Các tin cùng chuyên mục

Công thức su kem của chef Michel Roux - 02/05/2020 18:07
Cách làm và công thức bánh donut men tự nhiên - Sourdough Doughnuts - 02/05/2020 17:38
Cách làm bánh CHOC CHIPS COCONUT CHIFFON (Công thức gốc Cranberry Yogurt Chiffon của chị Nguyetva) - 02/05/2020 17:37
công thức và cách làm bánh mì men tự nhiên sourdough 10% nguyên cám tạo - 10% WHOLEWHEAT BATARD - 02/05/2020 17:00
Cách làm Bánh Bò hấp men tự nhiên sourdough - 02/05/2020 16:56
Cách làm BÁNH MÌ BAGUETTE VIỆT NAM từ men tự nhiên sourdough theo chị Nguyễn Thu Hương - 29/04/2020 18:23
Cách làm bánh mì men tự nhiên quế - Cinamon sourdough rolling bread (Bánh mì quế sourdough) - 29/04/2020 18:19
Cách làm và công thức BÁNH BỘT QUẾ VÀ HẠT HẠNH NHÂN men tự nhiên sourdough (Công thức by Sourdough Bread) - 29/04/2020 18:16
Bánh mì gối hoa quả khô men tự nhiên sourdough - SOURDOUGH DRIED FRUIT SANDWICH - 29/04/2020 18:13
DISCARD STARTER BREADSTICKS - CÁCH LÀM BÁNH MÌ QUE MEN TỰ NHIÊN SOURDOUGH - 29/04/2020 18:08
Cách làm mứt dừa non sầu riêng - 29/04/2020 18:06
Hướng dẫn cách làm sữa gạo táo đỏ - 29/04/2020 18:04
Cách làm SOURDOUGH CHIFFON - Bánh chiffon men tự nhiên - 29/04/2020 17:32
Tất tần tật về Tangzhong. Công thức và cách làm BÁNH MÌ HOKKAIDO NGUYÊN CÁM - 29/04/2020 16:52
Công thức và cách làm bánh gối nguyên cám men tự nhiên sourdough, WHOLE WHEAT SOURDOUGH SANDWICH - 29/04/2020 15:57
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Baby Three V3 Thỏ Bé 3 - Món Quà Dễ Thương Tặng Bé Gái 11208
300.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Xem tất cả