Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCOOKIE HẠNH NHÂN béo bùi, giòn xốp

COOKIE HẠNH NHÂN béo bùi, giòn xốp

Cập nhật: 28/02/2019 - 06:00 ( Lượt xem: 1.262 )

Cookies hạnh nhân với vị béo bùi, giòn xốp kết hợp với hương thơm quyến rũ của bơ làm bạn không thể chối từ.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 COOKIE HẠNH NHÂN

 
Công Thức:
 
Bột mì (số 11) : 100gr
Đường cát xay : 330gr
Lòng trắng trứng : 100gr
Trứng gà : 130gr
Whipping cream : 130gr
Vỏ chanh vàng : 10gr
Hạnh nhân lát : 350gr
 
Cách Làm:
 
- Hạnh nhân lát sấy vàng thơm, để nguội hoàn 
- Đánh đường, lòng trắng trứng, trứng gà đến khi đường tan hoàn toàn (tránh tạo bot nhiều)
- Cho kem sữa tươi vào và tiếp tục trộn đều.
- Cho bột mì vào trộn đều, ho vỏ chanh vào trộn đều.
- Cho hạnh nhân lát vào trộn đều.
- Dàn mỏng ra trên khay nướng chống dính.
- Nướng 150 độ C/140 độ C từ 20-30 phút (phụ thuộc vào mặt bánh)
- Ngay lập tức ắt bánh theo kích thước tuỳ ý lúc bánh vừa ra khỏi lò.
 
Lưu Ý:
- Có thể thay vỏ chanh vàng = vỏ cam vàng
- Có thể giảm hạnh nhân lát theo ý thích
- Nếu không kịp cắt bánh sau khi nướng mà bị cứng lại thì có thể dùng muỗng chia từng phần nhỏ lúc dàn trên khay để sau khi nướng xong thì không cần cắt.
 
Chef Mango nguyen

Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn nấu kẹo mút Lollipop siêu đáng yêu. How to Make Homemade Lollipops - 27/02/2019 17:45
Công thức bánh gato HongKong của anh Tú labangroi - 11/02/2019 18:26
Cách làm nama chocolate Nhật Bản cực kỳ đơn giản nhân valentine - 10/02/2019 14:34
Hướng dẫn làm kẹo Caramel - 26/01/2019 19:35
Công thức kẹo dẻo và cách làm kẹo dẻo - 26/01/2019 19:11
Hướng dẫn làm kẹo Nougat từ marshmallows - 26/01/2019 19:05
Cách làm kẹo mút đường Lollipop dải ngân hà đầy huyền bí - 19/01/2019 12:08
Công thức kẹo lollipop (cho 1 khuôn hồng 12 ô) - 19/01/2019 12:00
Bánh kẹp hành, cách làm bánh kẹp hành Đài Loan - 14/01/2019 08:41
Hướng dẫn đọc công thức bánh và cách làm bánh khi có các chữ cái viết tắt trong công thức bánh nước ngoài - 10/01/2019 14:15
Phân biệt được thế nào là bánh mì Sourdough với những loại bánh khác - 10/01/2019 14:14
NUÔI BỘT CÁI TRONG TỦ LẠNH dành cho bạn đã nuôi bột cái khỏe mạnh sau 14-15 ngày - 10/01/2019 14:12
Autolyse là gì? - 10/01/2019 14:10
Hướng dẫn nuôi bột cái sourdough cho người mới bắt đầu - 10/01/2019 14:07
Cách tính tỉ lệ 1-2-3 cho Sourdough bread - 10/01/2019 14:05
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Xem tất cả