Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCông thức và cách làm bánh Pocky ngon ngon

Công thức và cách làm bánh Pocky ngon ngon

Cập nhật: 06/04/2021 - 14:03 ( Lượt xem: 664 )

Pocky là món bánh mà các bạn nhỏ rất yêu thích hãy cùng mình làm loại bánh đơn giản mà và hấp dẫn này nhé

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

       Nguyên liệu: 
* Bột mỳ số 8: 75gr
* Đường bột: 10gr
* Muối: 1/4 tsp
* Bột ca cao: 1/2 tsp
* Bơ nhạt:25gr
* Sữa tươi: 20-25 ml
* Sôcôla đen (55%): 150gr
* Sôcôla trắng: 200gr
* Bánh oreo bóp vụn: 2-3 chiếc
* Bột dâu, bột trà xanh, bột ổi...5 gr-10gr
* Ống hút:25-30 (tùy loại to nhỏ) 
    Cách làm:
 * Ta rây bột mỳ, bột cacao, đường bột , muối vào một tô sạch rồi trộn đều hỗn hợp. Sử dụng 25 gr bơ nhạt để lạnh bóp chung vào hỗn hợp bột đến khi bột tơi ra và không dính với nhau. Tiếp tục đổ sữa tươi không đường vào bột trộn đều. Lượng sữa có thể thay đổi do bột có độ hút nước khác nhau.
 * Bọc hỗn hợp bột vào màng phin và để ngăn mát tủ lạnh 20 phút .
 * Sử dụng ống hút (to-nhỏ) tùy bạn nếu dùng ống nhỏ sẽ rất đẹp nhé! Mình không mua được ống nhỏ nên đã sử dụng ống to và được khoảng 25-27 ống có chiều dài từ 15-17 cm.
 * Sau 20 phút lấy bột ra cán mỏng đều trên giấy nến cắt bột thành từng dải chiều dài bằng ống hút. Dùng ống hút bọc từng dải bột tạo hình thành ống và cắt bỏ bột thừa
  * Để bột đã hoàn thành vào ngăn đá tủ lạnh  khoảng 1 giờ rồi lấy bột ra khỏi ống hút và chuẩn bị nướng bánh
   * Mở lò trước 10 phút chế độ 2 lửa nhiệt 170°C . Thời gian nướng bánh từ 15-17 phút rãnh giữa lò.
   * Mình sử dụng sôcôla đen (55%) vị đắng nên các bạn bé rất thích và sử dụng sôcôla trắng thêm nhiều loại bột khác nhau để tạo vị và màu . Hãy đun cách thủy sôcôla hoặc bắn lò vi sóng để sôcôla được tan chảy hết . Bánh sau khi chín để nguội và nhúng đều vào các vị sôcôla đã chuẩn bị sẵn  Chờ bánh khô là ta đã hoàn thành món bánh Pocky hấp dẫn rồi nhé.
Chúc các bạn thành công nha 
Theo Nguyen Ha My

Các tin cùng chuyên mục

Công thức và cách làm Bánh mì việt nam - 06/04/2021 13:56
Công thức và cách làm Bánh dứa Mini Đài Loan - 06/04/2021 13:55
KEM BƠ WHIPPING theo chia sẻ từ fb chị Ốc Hương - 06/04/2021 12:59
Bánh mì men sourdough - - 06/04/2021 00:59
Công thức và cách làm bánh hoa cúc ngàn lớp - 01/04/2021 16:54
Bánh sinh nhật làm từ những chiếc mousse xinh và ngọt ngào - 01/04/2021 16:46
CÁCH LÀM BÁNH MÌ XÚC XÍCH SIÊU MỀM ( công thức đơn giản dễ làm nhất cho chị em kinh doanh) - 29/03/2021 19:24
Công thức và cách làm bánh đậu xanh trái cây - 29/03/2021 19:22
Top bánh Lễ phục sinh đẹp ấn tượng nhất - Easter cake in Ha Noi - 29/03/2021 16:27
Bánh mì ngọt nhân sữa dừa - 29/03/2021 16:25
Hoa làm từ chocolat trắng đứng đẹp trang trí tiện - 28/03/2021 15:50
Cách làm bánh gato flan (gateau flan) mềm mịn thơm ngon béo ngậy . - 23/03/2021 15:57
Cách làm sữa chua úp ngược - 23/03/2021 15:53
Cách làm chè bưởi ngon, cùi giòn - 23/03/2021 15:46
Top 30 BÁNH KEM SINH NHẬT CÔNG CHÚA ELSA ĐẸP NHẤT THÁNG, MỚI NHẤT - 23/03/2021 14:38
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Xem tất cả