Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCông thức bánh crepe cacao cuộn pudding núng nính

Công thức bánh crepe cacao cuộn pudding núng nính

Cập nhật: 30/11/2024 - 22:59 ( Lượt xem: 1.827 )

Công thức Crepe cacao và Pudding mềm mịn, núng nính

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nghe nói đang hot thì phải !!!

Bánh Crepe Pudding Cacao 
Chuẩn bị nguyên liệu :
* Vỏ bánh crepe
- 3 quả trứng gà
- 20g đường 
- 25g dầu ngô 
- 300ml sữa tươi ( không đường ) 
- 5g bột cacao 
- 100g bột mì ( cake flour )
* Nhân kem cacao
- 200g whipping cream 
- 25g đường trắng 
- 5g bột cacao 
* Pudding 
- 15g lá gelatine 
- 700ml sữa tươi 
- 35g đường 
- 18g bột cacao 
Cách Chế biến :
* Pudding 
1 . Trước tiên ngâm lá gelatine vào nước cho mềm . 
2 . Cho sữa tươi vào nồi cùng đường và bột cacao . Khuấy đều , nấu ở l.ửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp .
3 . Cho lá gelatine đã ngâm vào , khuấy đến khi tan hoàn toàn . Đổ ra khuôn , đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2-3h . Sau đó cắt miếng dài . 
* Vỏ bánh crepe 
4 . Khuấy tan trứng , đường và dầu ngô . 
5 . Thêm bột mì , bột cacao và sữa tươi , khuấy đều đến khi không còn vón cục . Lọc lại 1 lần . 
6 . Làm nóng chảo , múc từng thìa bột cho vào rán đến khi chín đều thì lấy ra . Lặp lại đến khi hết bột .
* Nhân Kem Cacao 
7 . Đánh bông whipping cream , đường và bột cacao . 
8 . Trải 5 vỏ bánh crepe ra , quét 1 lớp kem cacao rồi đặt 1 miếng pudding lên . Cuộn lại , rắc bột cacao lên là xong .

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm nhà bánh gừng, Phiên bản dễ làm, không màu mè - 26/11/2024 13:29
Cách làm CREPE PUDDING HOT TREND - 21/11/2024 16:39
Cách làm Bánh Quy Mềm Marshmallow trong các tiệm cafe - 14/11/2024 14:32
Công thức bánh quy mềm siêu ngon - 06/11/2024 21:31
Cách đánh kem whipping để bắt được hoa - 24/10/2024 11:38
Công thức su kem vỏ giòn kinh doanh bánh su craquelin choux - 26/09/2024 13:58
Cách làm bánh trung thu khoai môn mochi trứng muối - 05/09/2024 08:53
Công thức cách làm bánh trung thu mochi chà bông trứng muối - 17/08/2024 09:53
Làm Bánh Mì Yonsei - Bánh mì nhân kem socola, kem sữa, kem trà xanh - 02/08/2024 18:36
Công Thức Làm Sữa Chua Uống Mix Thạch Để Kinh Doanh Siêu Ngon - 31/07/2024 20:51
Cách Làm PANNA COTTA TRÁI CÂY KINH DOANH - 31/07/2024 20:47
Cách làm KẸO DẺO CHIP CHIP kinh doanh - 31/07/2024 20:26
Hướng Dẫn Bắt Hoa Trên Bánh - Nghệ Thuật Trang Trí Tinh Tế! - 28/07/2024 11:46
Basque Burnt Cheesecake Cẩm Thiên Long - 14/05/2024 21:30
Men chua / men tự ủ (Sourdough)/ Cách làm men sourdough nhanh - 13/05/2024 14:32
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Long Life Rinpoche Trang trí hoa sen – Món Quà Cúng Dường Trang Nghiêm Và Ý Nghĩa bậc Thầy tâm linh cao quý trong Phật Giáo Kim Cương Thừa
380.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Pokémon Huyền Thoại Dành Cho Bé Gái
1.850.000 VNĐ
Bánh Su Kem Sinh Nhật Trang Trí Hoa Quả Thanh Mát Từ Hunnie Cake 13311
15.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Cupcake Sinh Nhật Vườn Hoa Nhỏ Tặng Bé Gái biệt danh Bơ 13310
35.000 VNĐ / Chiếc
Bánh Sinh Nhật Cameraman TV Man Titan Speakerman Cực Ngầu Cho Bé Trai 13309
280.000 VNĐ
Xem tất cả