Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Cách làm Nama trà xanh, Nama chocolate ngon ngất ngây
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Dạo này các bạn rục rịch làm nama nhiều quá mình lại nhớ lại 1 thời suốt ngày cắt socola vào những ngày đông tê cứng thế này, mệt kinh khủng. 2 mẹ con có những ngày thái đến 10kg socola . Ngày xưa mình làm để bán nhưng bây h thì giải nghệ rồi ạ ( add đừng nghĩ mình quảng cáo nha ) . Chính vì vậy nên mình đưa ra ct của mình cho các b nhé. Với thời tiết này mình khuyên các bạn nên nhờ ai đó cầm máy sấy vừa sấy vừa thái nhé, hoặc ngồi cạnh máy sưởi :)) không thì chắc gãy tay luôn ạ. Mình dùng ct k có galentine nhé vì mình thích socola nguyên chất hơn chứ k thích kiểu kia ạ
Nama trà xanh:
- 100ml whipping
- 300g socola trắng
- 7-15g bột trà xanh tuỳ thích ( hoặc ít hơn tuỳ ý mng ạ mình thích cho nhiều cho dậy mùi )
- 30g bơ mềm
Cho whip vào nồi, rây bột trà xanh, vừa rây vừa khuấy. Bột sẽ dễ bị vón các b cố gắng miết ra nhé. Cho lên bếp đun đến khoảng 80 độ thì cho hết phần socola ( đã thái vụn ) vào và lưu ý để lửa nhỏ nhé không dễ bị cháy. Khi socola tan hết đổ ra khuôn, cho tủ lạnh.
Nama chocolate:
- 100ml whip
- 280g socola đen
- 30g bơ
Cách làm như trên luôn ạ
Mình dùng loại socola 55% Wonderland của Belcholate nhé. Giá hạt dẻ mà laii chất lượng, ngon !!!
Sau khi socola đông lại thì bỏ ra cắt theo ý thích và rắc bột nhé các b
Cá nhân mình thích nama chocolate hơn cũng có thể vì mình không ăn đc ngọt . Nama trà xanh thì rất ngọt đấy ạ vì bản thân socola trắng là siêu ngọt luôn. Nhưng lại thơm và hợp để uống trà ạ
Ảnh mình mượn trên mạng nhé ( vì ảnh ngày xưa xoá hết mất rồi :))
Theo Fb Nguyễn Mỹ Huyền
Các tin cùng chuyên mục
Almond bar công thức bếp Rùa - 26/01/2016 09:00Cách tạo màu, quá trình ngâm và sên cho Mứt dừa. - 24/01/2016 19:44
Cracker (bánh qui mặn kiểu AFC hay RITZ) Theo bếp nhà Ngọc Minh - 19/01/2016 12:43
Cookies bơ ngon tuyệt - Cookie chuẩn vị Danisa - 17/01/2016 19:44
Cách làm bánh bao ủ bột 1 -2 tiếng - 08/01/2016 17:00
Bánh mì siêu mềm thần thánh - 31/12/2015 11:04
Các cách làm kem bơ đơn giản và bất bại - 31/12/2015 10:08
Paris Brest - bánh su hình vòng xe - 31/12/2015 09:59
Hướng dẫn cách làm bánh quy que phủ sôcôla tại nhà (Pocky homade) - 31/12/2015 08:22
BÁNH SU KEM (CHOUX À LA CRÈME) công thức nhân ngon tuyệt - 09/12/2015 09:38
Su kem 3 vị khác nhau: Su kem trà xanh, Su kem sô cô la - 09/12/2015 09:25
Bánh cuộn mini cacao ngon tuyệt - 09/12/2015 09:23
CAKE CHUỐI - của Chef Đài Loan rất ngon nhé - 05/12/2015 16:12
Donut theo bakingfun.vn - 03/12/2015 10:50
Công Thức Bánh Cuộn theo Thiên Na Bếp - 03/12/2015 09:28
Bánh Halloween Hình Con Ma Và Lâu Đài Ma Quái – Món Quà Ngọt Ngào Cho Lễ Hội Kỳ Bí 11981Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Halloween Hình Con Ma – Ngọt Ngào Và Đáng Sợ, Phù Hợp Cho Mọi Lứa Tuổi 11980Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Bé 1 Tuổi Mèo Và Máy Bay – Đưa Bé Khám Phá Thế Giới Cùng Chuyến Bay Đầu Tiên 11979Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Kem Harry Potter Cho Sinh Nhật – Món Quà Tuyệt Vời Cho Fan Cứng Của Phép Thuật 11979Giá: 500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Entremet Hình Trái Tim – Tạo Dấu Ấn Đặc Biệt Cho Ngày Quan Trọng 11978Giá: 350.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: hunniecakehn@gmail.com
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
