Được đặt tên này, có lẽ bởi vì chỉ có một hỗn hợp nhưng sau khi nướng, bánh tạo thành 3 lớp: lớp bánh đặc ở dưới cùng (dense cake), lớp kem trứng ở giữa (custard) và trên cùng là lớp bánh bông lan (sponge cake).
Xem thêm
Bánh mì cuộn pho mát và thịt nguội. Lúc bánh mới nướng xong còn nóng hổi, mềm thơm, pho mát kéo chảy vừa ăn vừa thổi là tuyệt nhất
Xem thêm
Công thức được chia sẻ bởi một foodblogger rất giản dị người Singapore. Chị này tuy không đầu tư vào chụp ảnh và nấu ăn theo kiểu nghệ thuật thật sự, mà cũng chỉ homecook bình thường ở gia đình thôi, nên mọi người sẽ thấy các công thức của chị ý rất ngắn gọn và ít cầu kì, khá là dễ thương.
Xem thêm
Bánh su kem với hương vị nhân mới lạ, cách làm lại tiện cho tất cả mọi
Xem thêm
Thông thường bánh bột lọc - món ăn đặc trưng xứ Huế thường được chấm kèm với nước chấm chua ngọt. Nhưng qua sự biến tấu tài tình của người Hà Nội, món bánh bột lọc chan ra đời. Giữa tiết trời se lạnh của mùa thu, ngồi nhâm nhi bánh bột lọc dẻo dẻo, húp thứ nước chan nóng ấm quả thật không còn gì tuyệt hơn.
Xem thêm
Múc một muỗng bánh Cheesecake trà xanh thơm mát hương trà thanh khiết đưa vào miệng, bạn sẽ hiểu ngay vì sao món bánh này được nhiều người say mê đến vậy!
Xem thêm
Bánh bông lan mặn có vị mặn ngọt đang xen lạ miệng lại đầy đủ năng lượng rất thích hợp cho bữa sáng hay giúp chống đói những buổi xế chiều.
Xem thêm
Bánh Chiffon nhân kem xốp nhẹ với vị ngọt vừa phải sẽ khiến bất cứ ai được dịp nếm thử cũng phải mê ngay!
Xem thêm
Món bánh đậu xanh hoa quả được tạo hình không khác gì những loại hoa quả thật, lại có vẻ bóng đẹp khiến ai cũng phải trầm trồ ngay khi vừa nhìn thấy!
Xem thêm
Macaron là một loại bánh khó tính, nếu không muốn nói là có phần “đỏng đảnh”, nếu không tìm hiểu kĩ rất khó thành công ngay lần đầu tiên. Nếu thất bại không nên nản, sau vài lần rút được kinh nghiệm sẽ ổn. Thành công của bánh macaron phụ thuộc nhiều thứ, nhưng có bốn điều cơ bản phải cố gắng tuân thủ
Xem thêm
Công thức của mình khác các bạn khác và có hướng dẫn các bạn tùy chỉnh công thức theo khẩu vị và nhu cầu của mình, nên các bạn chú ý đọc kỹ trước khi làm và trước khi hỏi nhé. Thực ra bánh dẻo làm nhanh, nhưng khó thành công hơn bánh nướng nhiều. Chính mình cũng đã từng thất bại nhiều lần với bánh dẻo, dù có những lần đóng bánh rất đẹp. Cứ như đùa ấy, bánh cứ lúc đẹp lúc xấu. Sau khi tìm được mấu chốt của vấn đề thì giờ mình làm bánh dẻo 10 mẻ như 10, và hay nữa là mình có thể tùy chỉnh độ ngọt theo khẩu vị và nhu cầu bảo quản mà không sợ bánh không nét hay sệ nữa.
Xem thêm
Bánh macaron là loại bánh ngọt được làm từ nguyên liệu chính là trứng, đường cát, bột hạnh nhân, và một chút màu thực phẩm. Phủ bên trong hai lớp bánh giòn tan là lớp nhân được làm từ kem bơ hoặc mứt. Macaron thường có hình tròn, tuy nhiên, một số cửa hàng hay thợ làm bánh còn cho ra đời một số macaron có hình thù độc đáo như hình trái tim.
Xem thêm
Thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món quà thú vị cho những mê sầu riêng. Đặc biệt làm bánh chỉ cần chảo không dùng lò nướng nhé!
Xem thêm
Cách làm Mochi Xoài hoặc các bạn thay bằng Chanh leo hay bất cứ loại quả nào nào bạn thích kể cả dưa hấu. Cách làm này em cũng học, tham khảo của 1 mẹ khéo tay cả đan móc ở WTT. Em chỉ hướng dẫn phần vỏ còn kem các chị mua kem Tràng tiền hay Kinh đô cho tiện và nhanh nhé. Nhân cắt thêm miếng xoài nhỏ bọc giữa kem như của em càng ngon. Vỏ vị gì nên dùng quả nhân vị đó cho nó pro
Xem thêm
Ngon không cả nhà ơi, giòn giòn, sật sật đấy. Sở dĩ có tên gọi lạ vậy là bởi loại bột mảnh cộng lá xanh non biêng biếc, một quầng mặt trời đỏ rực, một vầng mây trắng xốp trong veo, một lớp nắng vàng nhạt mơ màng,… từng lớp làm nên chiếc bánh thơm phức hương cây lá. Sặc sỡ đấy, nhưng khẽ chạm môi vào thì mát rượi như… chín tầng mây
gửi lại cả nhà 2 cách pha bột:
Xem thêm