Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCông thức cho dòng bánh Poundcake cực kì cơ bản

Công thức cho dòng bánh Poundcake cực kì cơ bản

Cập nhật: 05/06/2020 - 18:20 ( Lượt xem: 762 )

Công thức cho dòng bánh Poundcake cực kì cơ bản

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Công thức cho dòng bánh Poundcake cực kì cơ bản này nhé mọi người. 4 thứ mỗi thứ bằng nhau:

Bơ : 200gr
Bột 11 hay 8 đều đc: 200gr
Trứng: 200gr
Đường: 200gr.
Vani nước: 1tsp, 1 thìa cf ấy
Cách làm:
Bật lò nhiệt 190 độ
Đường dùng máy xay sinh tố xay nhẹ 1 chút, ko cần phải mịn hoàn toàn đâu mọi người nhé. Chỉ cần nhỏ bớt đi chút thì lúc đánh bông cùng với bơ dễ hơn thôii.
Mình hay cân trứng trước, đc bao nhiêu gr thì quay ra cân các nguyên liệu còn lại là dễ nhất. Vì trứng có trứng to, trứng bé mà đúng ko?
1. Đánh bông bơ với đường, cho đến khi bơ đổi màu trắng ngà.
2. Cho từng quả trứng vào đánh tan, tan đều mới cho quả khác vào nhé.
3. Bột chia làm 4 phần, cho từng phần vào trộn sao cho bột đều hết. Gắng trộn nhanh và đều tay, đừng trộn lâu dễ làm bánh bị chai, kém nở.
4. Thoa bơ chống dính vào khuôn, cho chút bột áo vào rồi vỗ ngược cho bột thừa rơi hết ra nhé. Đổ khoảng 2/3 khuôn là vừa.
5. Nướng tầm 10-12p khi thấy mặt bánh se lại thì dùng dao rạch 1 đường giữa bánh, sau đó nướng tiếp. Nếu thấy mặt bánh có dấu hiệu vàng thì dùng miếng nhôm bọc thực phẩm che lại nhé. Thời gian nướng khoảng 25-30p tùy vào lò, tùy vào số lượng và kích thước khuôn.
 
Theo Hứa Hùng
 

Các tin cùng chuyên mục

Công thức xôi Hàn Quốc đẹp như bánh - 05/06/2020 18:17
BÁNH MÌ XÚC XÍCH SIÊU MỀM ( công thức đơn giản dễ làm nhất cho chị em kinh doanh) - 05/06/2020 18:11
Công thức BÔNG LAN TRỨNG MUỐI ngon theo Huynh Phuong Ngoc - 05/06/2020 18:10
Cách làm và công thức bánh mì gối bí ngô, bí đỏ ngon - 05/06/2020 18:06
Công thức và cách làm bánh mì sữa mềm Thái Lan - 05/06/2020 17:58
Cách làm và công thức bánh mì dừa canberry ngon - 05/06/2020 17:39
Làm bánh với công thức Bánh mì nếp cẩm ngon - 05/06/2020 17:35
GÓC KIẾN THỨC LÀM BÁNH : TỔNG HỢP VỀ CỐT BÁNH - 05/06/2020 17:27
Hướng dẫn làm nước Kombucha hoa quả theo mùa - 05/06/2020 17:24
Hướng dẫn cách làm và công thức Bánh mì khoai lang tím Hàn Quốc - 05/06/2020 17:20
CÔNG THỨC BÁNH HẠT DẺ CƯỜI - Recipe Pistachio Petit Gateau Chef Antonio Bachour. - 05/06/2020 17:19
Bánh mì men tự nhiên sourdough bread và ý nghĩa cho sức khỏe - 31/05/2020 15:12
Cho men sourdough ăn và cách duy trì men chua tự nhiên sourdough - 31/05/2020 15:11
Tìm hiểu về Hydration nước trong men tự nhiên sourdough - 31/05/2020 13:05
LÀM BÁNH PANCAKE TỪ MEN TỰ NHIÊN SOURDOUGH - BUCKWHEAT PANCAKES/WAFFLES - 29/05/2020 14:16
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Baby Three V3 Thỏ Bé 3 - Món Quà Dễ Thương Tặng Bé Gái 11208
300.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Xem tất cả