Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCách làm Tàu Hũ Trân Châu Đường Đen

Cách làm Tàu Hũ Trân Châu Đường Đen

Cập nhật: 26/04/2021 - 15:32 ( Lượt xem: 561 )

Cách làm Tàu Hũ Trân Châu Đường Đen

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nắng nóng thế này mà đi làm về có món này ăn mát lạnh thì xua tan hết mệt mỏi lun các chị ạh. E share cho các mẹ cùng làm cho các bé ăn vừa ngon lại chất lượng ạh. Bé nhà e có thể đánh bay 3-4 cốc lun 1 lúc đấy ạh

 
  Tàu Hũ Trân Châu Đường Đen
 
*Nguyên Liệu:
- Whipping Anchor: 100ml
- Sữa Tươi Full cream: 100ml
- Đường hạt: 25-30g ( tuỳ khẩu vị của mng)
- Sữa đậu nành nguyên chất: 800ml ( E hay mua sẵn ở Vinmart rất ngon và siêu đặc )
- Genlatin bột: 10-12g 
- Trân châu đen : 500g
- Đường đen Hàn Quốc: 200-250g.
*Cách làm:
-Đun nóng sữa đậu nành ( khoảng 65°C)
Cho kem whipping +sữa tươi full cream+ đường hạt+genlatin vào khấy tan hết rồi sôi lăn tăn là đc. Bắc ra đổ ra khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát.
Lưu ý:  Trong quá trình đun chỉ bật lửa nhỏ liu riu và quấy đều tay k sẽ bị bén nồi) .
- Khi muốn lấy tàu hũ ra khỏi khuôn thì lấy 1 bát nước ấm già tay ngâm khuôn để tàu hũ dễ lấy hơn ( k ngâm nc nóng quá và lâu quá sẽ khiến tàu hũ bị chảy)
 
Cách luộc chân trâu: Đun sôi nước sau đó đổ chân trâu vào khuấy đều đến khi trân châu nổi hết lên mặt.
- Sau đó đun nhỏ nhiệt trong 40p_ 10p khuấy 1 lần.
- Tiếp theo ủ nóng trân châu thêm 20p.
- Chắt bỏ nước cho tiếp đường đen vào trộn cùng chân trâu ngâm 15p rồi đun nhỏ lửa 3-4p rồi tắt bếp giữ ấm chân trâu và sử dụng đc ngay.
 
Theo chị Hằng Hip

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm Panna cotta sữa chua dâu tằm - 26/04/2021 15:29
Công thức Kem Bơ Sữa chua theo c Hằng Híp - 26/04/2021 15:24
Cách làm bánh bông lan phô mai cháy nhân kim sa ngon tuyệt - 25/04/2021 17:09
Công thức và cách làm bánh bao bất bại - 25/04/2021 17:05
Công thức và cách làm Bánh mì xúc xích tuổi thơ - 25/04/2021 16:45
Bánh chuối men tự nhiên vegan - thuần chay! Ko bơ - ko trứng - ko sữa động vật - 25/04/2021 16:44
Cách làm Bánh mì VN men tự nhiên 100% - 25/04/2021 16:42
PASTA MADRE - Các cách nuôi cơ bản, cách giữ men, cách khắc phục khi men không khoẻ - 25/04/2021 16:21
Cách làm Bánh mì Việt Nam men tự nhiên tai đẹp luôn - 25/04/2021 16:16
Công thức và cách làm sandwich men tự nhiên sourdough - 25/04/2021 16:14
Cách làm Rau câu sợi giòn, thơm béo giòn sựt sựt, ngon hết - 22/04/2021 11:24
BÁNH BÒ THỐT NỐT RỄ TRE - 22/04/2021 11:23
Cách làm bánh bò thốt nốt nướng dẻo thơm không khô - 22/04/2021 11:04
CÁCH LÀM BÁNH PHÔ MAI SẦU RIÊNG - 21/04/2021 15:29
Cách làm bánh Crinkle Cookies - 16/04/2021 08:29
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Xem tất cả