Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm Panna cotta sữa chua dâu tằm

Cập nhật: 26/04/2021 - 15:29 ( Lượt xem: 661 )

Cách làm Panna cotta sữa chua dâu tằm

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Mỗi ngày đều cố gắng làm việc hết khả năng có thể, vì vậy cảm thấy cuộc đời luôn được yêu thương chia sẻ với mọi người món dành cho mua hè nha.

Panna cotta sữa chua dâu tằm
*Phần Dâu  Tằm
80g mứt dâu
250 sữa
100g whip
10g genlatin
20-40g đường( dâu tằm tươi xay dùng 40 đường, mứt dâu tằm dùng 20g đường)
1 thìa cafe nước cốt chanh
*Phần Sữa Chua
1 hôp  Sữa chua không đường
11g genlatin
250g  sữa không đường
100g whipping
35-40g đường
Cách làm: nguyên liệu chia làm 2 phần riêng biệt. Có thể làm phần dâu tằm trước hoặc sữa chua trước đều được. 
Genlatin ngâm nước lạnh 3-5’ cho toàn bộ nguyên liệu trong công thức vào âu khuấy đều lọc qua rây rồi cho lên bếp đun nhỏ lửa. Tới khi nguyên liệu nóng lên cho genlatin vào. Khuấy đều cho tan hết sau đó đổ vào cốc cho tủ lạnh tới khi nguyên liệu đông đặc mới cho phần hỗn hợp còn lại vào. Lưu ý phần còn lại phải để nguội hoàn toàn. 
Chúc mọi người thành công
Theo chị Hằng Hip
Mẫu bánh sinh nhật mới