Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCách làm dâu tây socola hình trái tim cực kì đơn giản tặng người yêu Valentine

Cách làm dâu tây socola hình trái tim cực kì đơn giản tặng người yêu Valentine

Cập nhật: 10/02/2022 - 13:55 ( Lượt xem: 707 )

Còn gì tuyệt vời hơn, ngày 14/2 này có thể được bạn trai tặng một món quà tự tay chuẩn bị.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

Còn gì tuyệt vời hơn, ngày 14/2 này có thể được bạn trai tặng một món quà tự tay chuẩn bị. Vậy nên hôm nay, thấu hiểu nỗi lo lắng của nhiều bạn, Hunnie sẽ hướng dẫn làm socola hình trái tim cực kì đơn giản, lãng mạn chắc chắn sẽ làm tan chảy trái tim bất kì bạn gái nào.
 
Nguyên liệu làm Socola hình trái tim
 
 Dâu tây 10 quả
 Socola đen 175 gr
 Socola trắng 175 gr
 Màu đỏ thực phẩm 1 ít
 
Cách chọn mua dâu tây ngon
 
Nên chọn những quả dâu có màu đỏ tươi, phần vỏ căng mọng, không bị trầy xước hay bầm dập.
Để món ăn thêm đẹp mắt thì nên chọn những quả có thân hình cân đối, phần đầu to, nhỏ dần về phần đuôi.
Không chọn quả có lớp vỏ màu đỏ bầm, da nhăn nheo, những quả này thường đã bị héo, ăn không ngon và không nhiều chất dinh dưỡng.
Dâu thường có mùi thơm thoảng thoảng đặc trưng, bạn có thể ngửi để xem thử quả dâu đã chín hay chưa.
 
Dụng cụ thực hiện: Tủ lạnh, nồi, tô, dao, khay, giấy nến, cây tăm,...
 
Cách chế biến Socola hình trái tim
 
1 Sơ chế dâu tây
Dâu tây rửa thật sạch, để ráo. Cắt bỏ phần cuống quả dâu.
 
Mách nhỏ: Nên dùng khăn giấy để lau sạch từng quả dâu, vì dâu tây nếu không khô nước hoàn toàn sẽ làm giảm độ bám của lớp vỏ socola.
 
2 Tạo hình trái tim dâu tây
Cắt đôi quả dâu theo chiều dọc. Sau đó, đặt 2 nửa trái dâu cạnh nhau tạo thành hình trái tim, dùng tăm xuyên qua để cố định. Làm tương tự với 9 quả còn lại.
 
Tạo hình trái tim dâu tây Socola hình trái tim
 
3 Đun chảy socola
Bắc nồi đựng nước lên bếp, nên chọn nồi có đường kính nhỏ hơn đường kính tô đựng socola. Đợi nước sôi, phần hơi nước tỏa ra sẽ giúp làm tan chảy 175gr socola đen phía trên từ từ, khuấy đều tay để socola không bị cháy xém.
 
Khuấy đến khi socola mịn dần và tan chảy hoàn toàn. Chúng ta cũng áp dụng phương pháp tương tự để đun chảy 175gr socola trắng.
 
Mách nhỏ: Có thể sử dụng lò vi sóng để đun chảy socola. Cho socola vào tô và bỏ vào lò vi sóng. Chỉnh thời gian khoảng 2 - 3 phút, cứ sau 1 phút bạn mở cửa và kiểm tra phần socola trong tô đã chảy hết chưa nhé.
 
4Phủ socola dâu tây
Chuẩn bị khay có lót giây nến.
 
Bạn cho lần lượt từng hình trái tim quả dâu vào socola đã tan chảy. Cố gắng để socola phủ đều các mặt của hình trái tim.
 
Sau khi phủ đều socola cho cả 10 trái tim, bỏ lần lượt chúng lên khay, cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 15 phút. Sau khi lấy ra từ tủ lạnh, socola đã tạo một lớp khung chắc chắn. Cẩn thận dùng tay lấy cây tăm ra khỏi.
 
5Hoàn thành
 
Phần socola trắng còn dư bạn chia đều làm hai, một phần giữ nguyên, phần kia cho thêm 1 giọt màu đỏ thực phẩm vào để tạo màu. Bạn nhớ tận dụng phần socola đen để trang trí luôn nhé.
 
Cho socola vào túi bắt kem, sau đó cắt 1 góc nhỏ của túi và bắt đầu tạo hình trang trí cho socola theo sở thích.
 
Sau khi trang trí xong, tiếp tục cho khay vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.
 
6 Thành phẩm
 
Socola hình trái tim là sự kết hợp đầy khéo léo giữ vị ngọt đắng nhẹ của socola và vị chua ngọt tươi ngon mọng nước của quả dâu tây. Chắc chắn món socola sẽ làm cho người nhận được rất vui và hạnh phúc đấy.
 
Hướng dẫn bảo quản socola hình trái tim
Sử dụng ngon nhất trong vòng 2 giờ kể từ thời điểm hoàn thành món ăn.
Nên bảo quản socola trong tủ lạnh.
Nếu không dùng hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1 - 2 ngày. Lưu ý cần lót khăn giấy trước khi đặt socola vào hộp cất giữ để đảm bảo không xảy ra tình trạng đọng nước trong hộp.

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm BÁNH DỪA NƯỚNG thơm ngon, giòn rụm DỄ LÀM - 04/01/2022 10:03
Cách làm bánh núm dừa nhanh giòn tan - 04/01/2022 10:02
Cách làm xí muối mận, me, tắc ngon - 04/01/2022 09:48
Công thức làm sữa đặc nhanh siêu tốc - 17/12/2021 11:06
Các bước để làm 1 Baked Custard - 17/12/2021 11:06
Công thức làm Lemon bundt cake -Bánh chanh nướng - 17/12/2021 10:58
Hướng dẫn làm Salted caramel - Sốt caramel mặn - 17/12/2021 10:54
Công thức và cách làm Kẹo dừa hạnh nhân Raffaello - 17/12/2021 10:52
Công thức làm Bánh thuyền hạt nhanh mà ngon và đep - 30/11/2021 18:02
EARL GREY ROSEMARY TART theo chị Hương Phạm - 26/11/2021 14:53
Công thức bánh PITASCHIO BRIOCHE with ROSE LEMON GLAZE - 26/11/2021 14:50
Công thức MADELEINES - món bánh con sò độc đáo từ Pháp. Theo Hương Phạm - 26/11/2021 14:50
Công thức cho ĐẾ PIZZA NGUYÊN CÁM 50% theo Hương Phạm - 26/11/2021 14:48
GELATIN LÀ GÌ? CÁC TỶ LỆ CƠ BẢN SỬ DỤNG GELATINE. ỨNG DỤNG CHÈ KHÚC BẠCH - 26/11/2021 14:47
Công thức chè khúc bạch ngon thanh mát theo Chị Hương Phạm - 26/11/2021 14:45
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Bé Trai 1 Tuổi Con Mèo – Món Quà Ngọt Ngào và Đáng Yêu từ Hunnie Cake
850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Lịch Tháng: Mừng Tuổi Mới của Bé trai và Bé Gái - Kỷ Niệm Tập Thể Ngọt Ngào
350.000 VNĐ
Bánh Cupcake Ngựa Thiên Thần và Cầu Vồng: Kỷ Niệm Tuổi Thơ Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11520
315.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Số 11: Niềm Đam Mê Bóng Đá của Bé Trai 11519
350.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Hello Kitty Dành Cho Bé Gái: Mừng Năm Đầu Đáng Yêu của Cam 11518
300.000 VNĐ
Xem tất cả