Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCách làm BÁNH DỪA NƯỚNG thơm ngon, giòn rụm DỄ LÀM

Cách làm BÁNH DỪA NƯỚNG thơm ngon, giòn rụm DỄ LÀM

Cập nhật: 04/01/2022 - 10:03 ( Lượt xem: 628 )

Cách làm BÁNH DỪA NƯỚNG thơm ngon, giòn rụm DỄ LÀM

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 NGUYÊN LIỆU GỒM:

2 lòng trắng trứng gà
 
40g đường 
 
30g bơ lạt
 
20g bột mì
 
10g bột dừa
 
90g dừa sợi sấy khô
 
Một ít muối + vanilla
 
CÁCH LÀM:
 
Tách lấy lòng trắng trứng, cho đường và muối vào. Đánh tan đường muốn, dùng hơi nóng của nước sôi để đường tan nhanh hơn.
 
Bơ lạt đem đi chưng cách thủy, đổ bơ đã tan chảy vào trứng và đánh đều
 
Thêm một ít vanilla để khử mùi tanh của trứng 
 
Cho bột mì + bột dừa vào hỗn hợp trên, và tiếp tục trộn đều
 
Từ từ cho dừa sấy khô vào hỗn hợp trừng bột, trộn thật đều.
 
Bật lò nóng lò trước 10 phút, 150*C
 
Dùng giấy nến, dàn thật mỏng dừa ra theo hình dạng mong muốn : tròn, vuông… hoặc miếng lớn thì sau đó cắt lại.
 
Nướng lần 1: 150*C và 10 phút ở rảnh giữa, 2 lửa không quạt  . Nhiệt độ và thời gian còn tùy thuộc vào từng lò nữa, canh khi bánh ráo khô và se mặt thì lấy ra nhé.
 
Lúc này cắt nhỏ bánh nhỏ theo kích thước mong muốn(nếu dàn miếng lớn). 
 
Nướng lần 2: 100*C và 15 phút. Khi thấy mặt bánh đã  vàng rồi thì lấy bánh ra nhé.
 
Sau khi lấy bánh ra, để nguội hẳn rồi hẳn cho vào bao bì, hoặc hộp thủy tinh.
 
Bánh rất giòn, cực kì thơm ngon luôn.
 
LƯU Ý: Trong thời gian nướng bánh, các bạn nhớ kiểm tra bánh thường xuyên để xử lý kịp thời, nếu không muốn có mẻ bánh cháy nha. Hihi
 
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm bánh núm dừa nhanh giòn tan - 04/01/2022 10:02
Cách làm xí muối mận, me, tắc ngon - 04/01/2022 09:48
Công thức làm sữa đặc nhanh siêu tốc - 17/12/2021 11:06
Các bước để làm 1 Baked Custard - 17/12/2021 11:06
Công thức làm Lemon bundt cake -Bánh chanh nướng - 17/12/2021 10:58
Hướng dẫn làm Salted caramel - Sốt caramel mặn - 17/12/2021 10:54
Công thức và cách làm Kẹo dừa hạnh nhân Raffaello - 17/12/2021 10:52
Công thức làm Bánh thuyền hạt nhanh mà ngon và đep - 30/11/2021 18:02
EARL GREY ROSEMARY TART theo chị Hương Phạm - 26/11/2021 14:53
Công thức bánh PITASCHIO BRIOCHE with ROSE LEMON GLAZE - 26/11/2021 14:50
Công thức MADELEINES - món bánh con sò độc đáo từ Pháp. Theo Hương Phạm - 26/11/2021 14:50
Công thức cho ĐẾ PIZZA NGUYÊN CÁM 50% theo Hương Phạm - 26/11/2021 14:48
GELATIN LÀ GÌ? CÁC TỶ LỆ CƠ BẢN SỬ DỤNG GELATINE. ỨNG DỤNG CHÈ KHÚC BẠCH - 26/11/2021 14:47
Công thức chè khúc bạch ngon thanh mát theo Chị Hương Phạm - 26/11/2021 14:45
Công thức cách làm CHÀ BÔNG ĐÀI LOAN hay Hàng Châu, Hồng Kong, Thượng Hải - 26/11/2021 14:44
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Bé Trai 1 Tuổi Con Mèo – Món Quà Ngọt Ngào và Đáng Yêu từ Hunnie Cake
850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Lịch Tháng: Mừng Tuổi Mới của Bé trai và Bé Gái - Kỷ Niệm Tập Thể Ngọt Ngào
350.000 VNĐ
Bánh Cupcake Ngựa Thiên Thần và Cầu Vồng: Kỷ Niệm Tuổi Thơ Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11520
315.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Số 11: Niềm Đam Mê Bóng Đá của Bé Trai 11519
350.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Hello Kitty Dành Cho Bé Gái: Mừng Năm Đầu Đáng Yêu của Cam 11518
300.000 VNĐ
Xem tất cả