Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Công thức làm Lemon bundt cake -Bánh chanh nướng

Cập nhật: 17/12/2021 - 10:58 ( Lượt xem: 514 )

Công thức làm Lemon bundt cake -Bánh chanh nướng

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 
Chuẩn bị: 
- 60g bơ
- 60g đường
- 50g sữa chua Hy Lạp không đường
- 1 trứng
- 100g bột mì đa dụng
- 2g bột nở 
- 2g muối nở
- 1 nhúm muối
- 60ml nước cốt chanh
- vỏ của một quả chanh vàng bào nhỏ
Kem phủ:
- 40g cream cheese
- 70ml whipping 
- 10g đường xay
Cách làm: 
- Bật lò 170 độ, chuẩn bị khuôn bundt (khuôn dạng chiffon, có lõi ở giữa, khuôn đúc liền).
- Đợi tất cả các nguyên liệu về nhiệt độ phòng 
- Đánh bông bơ cùng trứng đường sữa chua
- Fold nguyên liệu khô vào
- Thêm cốt chanh và vỏ chanh
- Nướng từ 35-40 phút 
Cách làm kem phủ: 
- Mix đều 3 nguyên liệu ở nhiệt độ phòng với nhau cho hoà quyện, tránh đánh quá kĩ vì sẽ bị đông lại, khó thao tác hơn. 
Chúc mọi người thành công!
 
Theo Nguyễn Quang Hiển
 
Mẫu bánh sinh nhật mới