Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn trang trí bánhHow to Quilt a Fondant Cake

How to Quilt a Fondant Cake

Cập nhật: 13/11/2014 - 12:51 ( Lượt xem: 4.321 )

Creating a beautiful quilted pattern is easier than it looks. This tutorial should show you clearly how to quilt a fondant cake. First, you need to learn how to cover a cake in fondant. I hope you will look at my Cake Making 201 post on how to work with fondant. I work with Duff Goldman by Gartner Studios Fondant, White, 2-Pounds as my fondant choice. I prefer the flavor to other brands. It also comes pre-mixed with a variety of colors, which is very convenient.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 

1. Take a ruler and tape two toothpicks 1 inch apart onto the ruler. This becomes the tool for marking the upper edge of your cake.
2. Go along the upper edge or your cake with your toothpick ruler, poking a hole every inch. To do this, you will always put one toothpick in the hole in front of it, while the other toothpick pierces the next hole.
3. Make a template for your angle with stiff paper. You want it to be able to bend around the cake but still have a firm edge to guide your tools. I made my template by doing the height of the cake and the bottom 2 inches away from the edge. If you want steeper quilting, you will make the bottom edge one inch in length. 
4. Now you put your template against the cake going from one of your one inch marks at the top, angling down to the base of the cake.
5. Use a tool to run your marks along the edge of the cake. Here I have a tool that creates more of a stitched look. You can also use the back of a sculpting tool or even the back of a knife for a straight look. You want something firm enough to leave an impression on the cake but not too sharp where it will damage the fondant by piercing into it. Keep doing these angled marks from each of your one inch marks.
6. Once you have made your angled lines all around the cake, flip your template over and begin working around the opposite direction. The part of the template that was facing you, now should be facing the cake. This will give the crisscross pattern you are trying to achieve. 
 
I used this quilted cake for a baby shower cake I made. I made little buttons at each crossing point. You can leave the quilting alone or add embellishments at the crossing points.
 
 
 

More Cake Making Tutorials

cake makingCake Making 101

how to fondant a cake

Nguồn http://meaningfulmama.com/

Các tin cùng chuyên mục

Moroccan Cake + A Wafer Paper Flower Tutorial - 03/11/2014 08:53
Hướng dẫn phủ fondant làm xe ô tô minicooper - 19/08/2014 11:14
Cách làm hoa theo kiểu RUFFLE FLOWERL đơn giản - 17/08/2014 09:47
Hướng dẫn cách làm hoa bánh fondant chủ đề tím trắng - 17/08/2014 09:45
Hướng dẫn cách trang trí bánh fondant nông trại - 17/08/2014 09:42
Hướng cách nặn quần áo, giầy, váy em bé - 17/08/2014 09:40
Cách nặn fondant em bé - 17/08/2014 09:37
Hướng dẫn cách nặn fondant chim cánh cụt - penguin - 17/08/2014 09:35
Cách làm sushi đặt lên bánh - 07/07/2014 17:43
Hướng dẫn cách làm chong chóng đặt lên cupcake - 07/07/2014 17:41
Cách làm hoa hồng david austin - JessicaVu - 07/07/2014 17:37
Cách phủ bánh fondant lâu đài - 07/07/2014 17:34
Các bước làm bánh phủ fondant hộp quà tặng giầy cao gót - 07/07/2014 17:33
Cách làm hoa Peony bằng gumpaste - 02/07/2014 09:33
Những cách trang trí bánh đường dẻo với tông Pastel hoa đẹp - 27/06/2014 08:00
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Bé Trai 1 Tuổi Con Mèo – Món Quà Ngọt Ngào và Đáng Yêu từ Hunnie Cake
850.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Lịch Tháng: Mừng Tuổi Mới của Bé trai và Bé Gái - Kỷ Niệm Tập Thể Ngọt Ngào
350.000 VNĐ
Bánh Cupcake Ngựa Thiên Thần và Cầu Vồng: Kỷ Niệm Tuổi Thơ Đáng Yêu Tặng Bé Gái 11520
315.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Số 11: Niềm Đam Mê Bóng Đá của Bé Trai 11519
350.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Hello Kitty Dành Cho Bé Gái: Mừng Năm Đầu Đáng Yêu của Cam 11518
300.000 VNĐ
Xem tất cả