Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCông Thức và Cách Làm Bánh Mì Tươi mềm ẩm

Công Thức và Cách Làm Bánh Mì Tươi mềm ẩm

Cập nhật: 13/03/2020 - 08:11 ( Lượt xem: 995 )

Cách làm bánh mì tươi ngọt đơn giản. Trong Bánh Mì tươi có bột Hồ nên Bánh mềm và bảo quản được nhiều ngày không bị khô.Nên Bọc kín khi bảo quản,tránh gió.

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 

Công Thức:
1.Bột Hồ:
Tỷ lệ Bột và Nước: 1:5
Ví dụ :100 g bột tương ứng với 500g nước.
Nước Đun nóng 80 độ.Cho vào Bột quậy nhanh.Hoặc có thể hòa nước nguội với Bột rồi quấy lửa nhỏ đạt 65 độ.
Đơn giản lắm ạ.
Tiếp theo đến Phần Bánh:
Bột Mì (13% protein):500g
Bột Hồ:250g
Men :5g
Muối 6g
Phụ Gia:3g
Đường Hạt:100g
Trứng :2 quả
Bơ :60g
Sữa tươi không đường :100-120g(căn độ nhão)
Sữa bột:50g(nếu thích)
Cách Làm cũng khá đơn giản.
Nếu trộn bằng máy nó lại là "i dì"
Còn bằng tay?!
Hãy cùng xem video.
Nhiệt Độ thực:180 độ(đồng hồ đo nhiệt lò)
Thời gian thực :25-30p
Thời gian ủ liên quan đến thời tiết nên mọi người chú ý nở gấp 3 lần là được.
Món này ngon lắm mọi người ạ.Bánh rất mềm và thơm
Chúc các bạn thành công!
Hãy bình luận bên dưới để em lên ý tưởng video tiếp theo nhé.
À quên.Quay video xong edit mà màn hình nó bé tý như vậy.Ai biết cách nào chỉnh sửa hướng dẫn mình với nhé.Thanks ạ!
 
Theo Chinh Bui
Video: https://youtu.be/rvqHyW-7pHg

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm và công thức làm bánh quẩy đùi gà - 13/03/2020 08:08
Bánh Entremet Tiramisu của Mai Van Duc - 13/03/2020 07:56
Bánh tuile kiểu Pháp - 13/03/2020 07:52
Hướng dẫn cách làm Bánh Éclair và Cách làm phần kem matcha ngon làm nhân choux & eclair - 13/03/2020 07:46
Cách làm mỳ spaghety nướng phô mai - Cheese baked bolognese spaghetti theo chị Mai Rô - 11/03/2020 01:26
Công thức bánh Muffin chuối ngon theo chị Ốc Hương - 11/03/2020 01:18
Công thức làm bánh mì ngọt men tự nhiên Sweet bread - Sweet bun - 11/03/2020 01:11
Công thức làm bánh cam - bánh rán lúc lắc ngon - 11/03/2020 01:08
Cách làm Xôi bánh khúc vị cổ truyền - 03/03/2020 13:31
Cách làm bánh mì hoa cúc ngon theo chị Hà Phạm - 03/03/2020 13:29
Công thức và cách làm Japanese Souffle Pancake - 03/03/2020 12:27
Hướng dẫn làm Bánh Pancake thần thánh ai cũng có thể tự làm thành công - 03/03/2020 12:19
Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu Keto, das, low carb, tiểu đường - 02/03/2020 21:20
Hướng dẫn cách làm Bánh Bao Nướng phiên bản Keto LowCarb Das ngon nhất thế giới - 02/03/2020 21:02
Hướng dẫn nấu CHÈ NHA ĐAM CỐT DỪA Keto, das, low carb, tiểu đường - 02/03/2020 20:59
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Xem tất cả