Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Hướng dẫn cách làm Truffle chocolate
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 225g chocolate nguyên chất
- 125ml nước
- 250g đường
- 10g bột cà phê espresso
- 225g bơ lạt (để nhiệt độ phòng, cắt thành miếng nhỏ)
- 4 quả trứng (để nhiệt độ phòng)
Đến phần hành động này >:D<:
 |
Bước 1: - Đầu tiên, bạn dùng dao bào nhỏ phần chocolate ra. |
 |
Bước 2: - Cho chocolate vừa bào vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn hẳn. |
 |
Bước 3: - Cho đường và cà phê vào 1 chảo nhỏ rồi đun đến khi tất cả tan chảy. Bạn chú ý không để cho hỗn hợp sôi, tắt bếp ngay khi hỗn hợp vừa nóng và nổi bong bóng ở cạnh nồi. |
 |
Bước 4: - Bật máy xay đã có sẵn chocolate từ bước 2, sau đó từ từ đổ phần hỗn hợp đường vào. Xay tiếp trong 10 giây, cho đến khi chocolate tan hết. |
 |
Bước 5: - Ngừng máy xay lại, khuấy đều đáy cối xay một lần rồi xay tiếp trong vài giây nữa. |
 |
Bước 6: - Trong lúc máy đang xay, bạn chia bơ thành 2 phần rồi cho lần lượt từng phần vào, với mỗi phần bạn xay trong 20 giây. - Cho trứng vào bát, đánh nhẹ lên rồi đổ dần vào hỗn hợp. Đổ thành nhiều đợt, sau mỗi đợt, bạn xay trong vài giây rồi tiếp tục đổ vào. Bạn chú ý không xay quá lâu sau mỗi lần đổ trứng để tránh khí vào hỗn hợp nhiều. |
 |
Bước 7: - Chuẩn bị 2 khay: 1 khay nhỏ để đựng hỗn hợp bánh, 1 khay to hơn để đựng nước. Đổ hỗn hợp bánh vào khay nhỏ rồi đặt khay nhỏ vào khay to. - Đun 1 nồi nước sôi, sau đó đổ vào khay to đến khi nước ngập khoảng 1cm. - Làm nóng lò ở 180 độ C, nướng bánh trong khoảng 25-33', đến khi mặt bánh không dính là được. |
Không cần bột mà bánh vẫn rất ngon!
Để cho bánh lạnh rồi ăn nhé!
Thêm cả kem tươi nữa nhé!
Các tin cùng chuyên mục
Hướng dẫn làm mỳ hoành thánh cực ngon - 13/08/2013 14:28Cách làm chả tôm chấm chua ngọt ngon tuyệt - 13/08/2013 14:22
Hướng dẫn làm sorbet cam - 13/08/2013 13:57
Hướng dẫn cách làm kem que trái cây ngon tuyệt - 05/07/2013 21:11
Hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo - 05/07/2013 21:08
Cách làm gỏi cuốn tôm ngon ngon - 26/06/2013 20:11
Hướng dẫn nấu nước đường làm bánh nướng, bánh dẻo, làm bánh Trung Thu - 14/06/2013 09:56
Cách làmkem chanh dừa chỉ cần máy xay sinh tố - 14/06/2013 09:55
Cách làm Kem dừa thơm ngậy mềm mịn - 14/06/2013 09:51
Cách làm kem tươi tại nhà ngon cực kì mà không cần nhiều thiết bị hiện đại, bạn muốn thử không. - 14/06/2013 09:46
Cách làm kem xoài tại nhà mát rượi không cần máy làm kem - 14/06/2013 09:44
Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc - 05/06/2013 22:12
Cách làm pate gan gà, gan lợn - 01/06/2013 20:58
Công thức và cách làm bánh quy vừng giòn tan - 31/05/2013 08:42
Cách làm tôm nướng bơ tỏi - 31/05/2013 08:40
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207Giá: 250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205Giá: 900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204Giá: 250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203Giá: 350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202Giá: 400.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: hunniecakehn@gmail.com
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
