Hotline đặt Bánh sinh nhật
Hà Nội: 03.666.22.666Cách làm chả tôm chấm chua ngọt ngon tuyệt
Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật
-91208/kheo-tay-lam-cha-tom-don-gian-ma-that-ngon.jpg "Khéo tay làm chả tôm đơn giản mà thật ngon 3") Với cách làm chả tôm này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: - 250g - 300g tôm tươi - 150g - 200g bột mì - 2 cây cần tây - 1 củ cà rốt nhỏ - 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 2 thìa cà phê mắm hoặc bột canh |
 |
-91208/kheo-tay-lam-cha-tom-don-gian-ma-that-ngon.jpg "Khéo tay làm chả tôm đơn giản mà thật ngon 6") Trong cách làm chả tôm này, thay cho thịt xay, bạn dùng rau củ để miếng chả thanh nhẹ và dễ ăn hơn. Rau cần được vứt bỏ lá, lấy phần cọng nhiều tinh dầu thơm và cay nhẹ, rửa sạch, để ráo, xắt nhỏ hạt lựu. Cà rốt cũng được cạo vỏ, rửa sạch, thái lát rồi xắt nhỏ tương tự rau cần. Bạn xào rau củ xắt nhỏ với chút dầu ăn cho chín tới. |
 |
-91208/kheo-tay-lam-cha-tom-don-gian-ma-that-ngon.jpg "Khéo tay làm chả tôm đơn giản mà thật ngon 8") Tôm được bóc vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch, thấm khô nước. Sau đó bạn đập dập tôm một chút bằng bản dao to để tôm nhuyễn, thái nhỏ tôm gần cỡ rau cần và cà rốt, ướp tôm với chút xíu rượu trắng và muối tinh chừng 5 phút. Ướp xong, bạn trộn bột vào cùng tôm và rau củ, thêm chút nước mắm, hạt tiêu rồi nhào nhuyễn đều. |
 |
-91208/kheo-tay-lam-cha-tom-don-gian-ma-that-ngon.jpg "Khéo tay làm chả tôm đơn giản mà thật ngon 10") Cho dầu vào chảo đun nóng, dùng một muỗng sâu lòng để múc tôm nhào bột thả vào chảo, dùng muôi bẹt (trông như cái xẻng con) để ấn dàn đều tôm thành miếng chả tròn dẹp. Rán chả tôm vàng đều hai mặt bằng lửa vừa, khi chả chín gần gắp ra thì bạn cho lửa to lên cho bén vàng suộm hai mặt chả, đồng thời dầu cũng róc ra khỏi chả tôm dễ hơn. |
-91208/kheo-tay-lam-cha-tom-don-gian-ma-that-ngon.jpg "Khéo tay làm chả tôm đơn giản mà thật ngon 11") Bạn nhanh tay gắp chả vào đĩa lót giấy ăn cho thấm bớt dầu, sau đó mới bày chả tôm xếp gối đầu thành vòng tròn khép kín trên đĩa. |
Mùi thơm của rau cần và vị ngọt của cà rốt rất hài hòa với chả tôm. Nếu gia tăng lượng bột, thêm bát nước chấm chua ngọt, bạn sẽ có những chiếc bánh tôm tuyệt hảo. Nếu gia tăng lượng tôm và nước chấm đậm đà hơn, bạn có một món ăn mặn vừa miệng cùng canh, cháo hay những món ăn nhạt khác.
-91208/kheo-tay-lam-cha-tom-don-gian-ma-that-ngon.jpg "Khéo tay làm chả tôm đơn giản mà thật ngon 13")
Chả tôm rau củ ăn thanh nhẹ hơn nhiều so với chả tôm thịt. Miếng chả dẻo dính như một chiếc bánh quà vặt rất dễ ăn. Màu sắc chả tôm cũng tươi tắn thật bắt mắt!
-91208/kheo-tay-lam-cha-tom-don-gian-ma-that-ngon.jpg "Khéo tay làm chả tôm đơn giản mà thật ngon 14")
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả tôm này nhé!
Theo Afamily.vn
Các tin cùng chuyên mục
Hướng dẫn làm sorbet cam - 13/08/2013 13:57Hướng dẫn cách làm kem que trái cây ngon tuyệt - 05/07/2013 21:11
Hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo - 05/07/2013 21:08
Cách làm gỏi cuốn tôm ngon ngon - 26/06/2013 20:11
Hướng dẫn nấu nước đường làm bánh nướng, bánh dẻo, làm bánh Trung Thu - 14/06/2013 09:56
Cách làmkem chanh dừa chỉ cần máy xay sinh tố - 14/06/2013 09:55
Cách làm Kem dừa thơm ngậy mềm mịn - 14/06/2013 09:51
Cách làm kem tươi tại nhà ngon cực kì mà không cần nhiều thiết bị hiện đại, bạn muốn thử không. - 14/06/2013 09:46
Cách làm kem xoài tại nhà mát rượi không cần máy làm kem - 14/06/2013 09:44
Cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc - 05/06/2013 22:12
Cách làm pate gan gà, gan lợn - 01/06/2013 20:58
Công thức và cách làm bánh quy vừng giòn tan - 31/05/2013 08:42
Cách làm tôm nướng bơ tỏi - 31/05/2013 08:40
Trà sữa thạch trân châu ngọt mát - 31/05/2013 08:36
Cách làm sữa chua trà xanh thơm mát - 31/05/2013 08:35
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207Giá: 250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205Giá: 900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204Giá: 250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203Giá: 350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202Giá: 400.000 VNĐ
Dạy làm bánh - Nhận đặt Bánh cưới, Bánh sinh nhật, Bánh Handmade 100% theo yêu cầu - Cung cấp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Cơ sở 1: Số 65 Ngõ 111 Cù Chính Lan - Thanh Xuân - Hà Nội (Đến số 311 Trường Chinh - Ngã tư sở đi vào) (Xem bản đồ)
Cơ sở 2: Số 10A Tràng An - phường Tân Thành - Thành phố Ninh Bình. ( Đối diện hồ Kỳ Lân) ( Xem bản đồ)
Điện thoại : 03.666.22.666 (Viber/Zalo) - 08.5622.5622 - 0983.002.989 (WhatsApp)
Số TK: 10524948099011 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Techcombank - Hà Nội.
Số TK: 0021001040845 - Chủ TK: Mai Thu Trang - Ngân Hàng: Vietcombank - Hà Nội .
Email: hunniecakehn@gmail.com
--------------------------
|
Cửa hàng bánh Hunnie Cake |
