Địa chỉ mua nguyên liệu và dụng cụ làm bánh uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

 Địa chỉ ở Hà Nội nhé!

1. Dan's shop – trong bến đỗ xe Ngọc Khánh: có rất nhiều nguyên liệu làm bánh Âu như bột hạnh nhân, hạnh nhân xắt lát, đường bột, gelatin, cream of tartar và rất nhiều các loại kem như sour creme, creme fraise...

Đặc biệt, bên cạnh siêu thị là một hàng pizza ngon tuyệt, giá rẻ hơn các cửa hàng pizza khác đến 30%, mua 1 tặng 1 vào ngày thứ 5. Chất lượng pizza ở đây các mẹ khỏi lo nghĩ, vì cửa hàng chuyên bán cho Tây mà thôi.

2. Công ty Phú Thái - 1C Trung Liệt: có nhiều khuôn bánh silicon nhưng hơi bị đắt một chút.

3. Siêu thị Big C ở đường Trần Duy Hưng: giấy chống dính Bakewell làm các loại bánh cookie hạnh nhân cực tốt, có các loại khuôn bánh bằng inox rất xinh.

4. Siêu thị Unimart ở đường Phạm Ngọc Thạch: có bột trà xanh, dành cho những mẹ thích đồ kiểu Nhật và Hàn Quốc.

5. Cửa hàng Kiwi food ở 21 Lý Nam Đế: có các loại bơ, sữa, phomai các loại, rẻ hơn nhiều so với siêu thị. Đặc biệt có loại cheese Mozzazella làm pizza đã được bào sợi sẵn. Chỉ cần mua về, rắc vào bánh, nướng và măm măm thôi.

6. Bột làm bánh bao: Các mẹ mua bột nhãn hiệu "3 bông hồng" ở các siêu thị và các cửa hàng bán bột mì.

7. Phụ gia bánh mì ở số 94 – 96 phố Hàng Buồm.

8. Cửa hàng Việt -  Bỉ số 7 Tuệ Tĩnh: bán chocolate đen giá rẻ

9. Cửa hàng 19-21 Hàng Thiếc:  bán các loại khuôn và dụng cụ làm bánh. Chất liệu chắc chủ yếu của VN và TQ chủng loại tương đối đa dạng.

10.  Jolis Chefs Số 22, ngõ 1, Hoàng Quốc Việt bán ít hơn về chủng loại, ít đồ bán lẻ túi bắt kem rẻ nhất gồm cả loại to và nhỏ; phẩm màu bột của Thái Lan rẻ hơn nữa ở đây có các nguyên liệu khó kiếm hơn như Maple syrup, corn syrup...

11. 23b Đào Duy Từ ở đây chuyên bán bột và đường .Cái Cân hoặc Táo Đỏ, Hoa hồng...

12. Shop Liên hoa chợ tạm phùng hưng:  Bạn sẽ luôn đc mua với giá mua buôn, tuy nhiên,bạn cũng ko thể mua lẻ đc ở đây nhg một số loại bột hay đường bột, socôla, giấy bạc, giấy nền chống dính có thẻ dữ trữ đc thì mua ở đây là rẻ nhất Đường Phùng Hưng chỉ có 1 chiều nên tính theo chiều đi xuống gần cuối phố, nhìn sang tay PHẢI tìm nhà may LA HẰNG, đối diện nhà may là có đường rẽ thì rẽ, xong rẽ phải luôn là tới chợ tạm Phùng Hưng, shop Liên Hoa ở ngay những shop đầu nên bạn đi từ từ sẽ thấy cái biển to đùng.

Lưu ý: các loại men nở (yeast), nên gói nhỏ ở các hàng bán bột mì hoặc hàng khô ngoài chợ. Đừng mua gói to mà phí men này để lâu cũng mất tác dụng.

Địa chỉ ở Sài Gòn nè!

1. Công ty Entek ở số 160 Nguyễn Hữu Cảnh - Tp. HCM có rất nhiều loại dụng cụ nhé: rây bột, cốc đong, chổi quét silicon, khuôn silicon đủ các loại... Đặc biệt ở đó có màng silicon đậy thức ăn (giống như cuộn food wrap trong siêu thị) giá tuy đắt nhưng có thể tái sử dụng nhiều lần, cho vào lò vi sóng và lò nướng thoải mái.

Các mẹ Hà Nội có thể đặt hàng và họ sẽ chuyển ra.

2. Shop Phương Hà (số 58 Hàm Nghi, Q.1, gần bánh mì Như Lan). ĐT: 08.3 9141318

Chuyên bán các loại thực phẩm, gia vị nấu nướng của các nước, nguyên phụ liệu làm bánh nội và ngoại nhập.

3. Cửa hàng Cường Dung (114 Cống Quỳnh, Q.1) – ĐT: 04. 38377462: chuyên bán các loại thực phẩm Á-Âu, các mặt hàng nguyên liệu làm bánh và trang trí bánh kem.

4. Cửa hàng Hớn Phong (1175 đường 3/2, Q.11 - đối diện hiệu bánh Đức Phát) - Tel: 8551147: chuyên bán các nguyên phụ liệu làm bánh ngoại nhập.

5. An Nam Shop - đường Hai Bà Trưng, Q.1: chuyên bán các loại gia vị ngoại nhập để nấu ăn

6. Sạp Kim Trâm - trong chợ Bến Thành: chuyên bán các thể loại khuôn và dụng cụ làm bánh (chủ yếu của VN, cũng có một số khuôn ngoại nhập), bán giá cố định, không nói thách nên dễ mua.

Ngoài các khuôn bánh Âu, có rất nhiều khuôn làm bánh Á như bánh bao, bánh há cảo, bánh trung thu, rau câu, bánh phục linh, nồi và khuôn làm bánh cuốn...

7. Sạp Châu Muội và một số sạp gần sát ngay các sạp bán khuôn trong chợ Bến Thành: bán đủ các nguyên vật liệu làm bánh Á, Âu.

8. Chợ Dân Sinh: bên trong bán rất nhiều các khuôn và dụng cụ inox rất đẹp, các dụng cụ nhà bếp, dụng cụ dùng cho quầy bar, các máy móc chế biến thực phẩm, làm bánh dùng cho gia đình hay nhà hàng (máy trộn bột, đánh trứng, làm kem, cắt thịt, xúc xích, lò nướng, máy xay thịt công nghiệp)

9. Đường Nguyễn Phúc Nguyên, Q. 3 (từ bùng binh công trường Dân Chủ nhìn vào sẽ thấy con đường nhỏ nằm kẹp giữa đường CMT8 và Lý Chính Thắng): có một dãy bán buôn và bán lẻ các thể loại bát đĩa.

10. Tokyo Shop ở số 15A8 Lê Thánh Tôn, Q.1. ĐT:08. 38227632: Chuyên bán các loại thực phẩm, gia vị Nhật (có bán cả mành cuốn sushi, bột làm kem trà xanh, .....)

11. Các cửa hàng gần khu chợ Phạm Văn Hai – Q. Tân Bình, khu gần Superbowl hay Maximark Cộng Hoà, siêu thị Hùng Mart chuyên bán các thực phẩm và gia vị Hàn Quốc.

12. Chợ Bà Hoa, khu Bàu Cát: chuyên bán các loại thực phẩm của người Quảng Nam

13. Siêu Thị Hà Nội (Cống Quỳnh) và chợ Tân Sơn Nhất: chuyên bán các loại thực phẩm Hà Nội tươi và chế biến sẵn.

14. Cửa hàng Lan Trinh trên đường Hàm Nghi: có các loại bơ thường, kem Whipping, CreamCheese (Anchor), Topping cream.... Các  mặt hàng ở đây đều rẻ hơn bất cứ nơi nào khác vì đây là nhà nhập khẩu trực tiếp