Trong sữa chua dạng lỏng chứa một hàm lượng axit amin và axit litic rất có lợi cho sức khỏe, giúp giảm cân rất tốt. Sữa chua dạng lỏng dễ sử dụng, không cầu kì chế biến thêm mà còn có thể kết hợp với nhiều loại mứt trái cây rất hấp dẫn. Hãy khám phá công thức làm sữa chua nước đang được cộng đồng pha chế yêu thích nhất hiện nay nhé!
Em thích làm bánh và nấu ăn, đặc biệt là với chè thì đam mê nhất luôn. Sắp hè rùi lại chè suốt ngày. Đang dịch nên mọi người tăng sức đề kháng nhé
Sữa chua uống. Tặng cả nhà cách làm nha.
Nguyên liệu :
600 mlit sữa tươi Th True Mil
1 lít nước
1 lon sữa đặc ông thọ hoặc sữa bò malaysia
2 hộp sữa chua vinamilk
Nên dùng sc susu trắng là ngon nhất
Cách làm
- Cho nước lọc vào nồi đun nóng lên khoảng 50-70 độ, sờ thấy ấm nóng, ko đun sôi, nếu lỡ đun nóng quá thì chờ nguội về 70 độ
- Cho sữa đặc vào nước ấm đảo đều , sau đó cho sữa tươi vào đảo nhẹ.
cho 2 hộp sữa chua vào đảo nhẹ tay.Nước ấm, ko được quá nóng sẽ chết men sữa chua đó
-có thể pha trong nồi cơm điện, sau đó vào
Nồi ko bật điện, để 8-12 tiếng ko động vào Nhé, hoặc cho vào lò nướng ủ kín. Ko bật điện
Thành phẩm sánh mịn, ko lỏng như nước, có vị chua nhẹ, ngọt nhẹ
Về phần trái cây cho vào sữa chua thì mọi người có thể dùng: dưa hấu, xoài, chanh leo, kiwi, dâu tây,... từng Loại thái nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn cùng đường. Sau đó cho lên bếp sên đều tay tầm 2-3p cho đường tan ra.
Sau khi thu hoạch sữa chua là ta cho hoa quả các vị vào từng chai sữa cho vào tủ Lạnh chai đó
Cho đông lại siro rồi Sẽ cho ra pha cùng sữa chua
Mọi người nhớ là làm sữa chua nên làm nhạt hơn so với bình thường nhé, đừng làm sữa chua ngọt nhé. Bởi vì mứt trái cây mình làm nó đã ngọt rồi cho nên khi đổ vào cùng sữa chua là sẽ vừa. Tránh làm bị ngọt quá
Luu Thu Huong