Cách làm bánh brownies hai lớp

Nguyên liệu:

Lớp brownies nutella:

150ml bơ đun chảy, 50ml mật ong, 100g đường (nếu không dùng mật ong, bạn nhớ tăng lượng đường lên nhé), 100g bột mì.
2 quả trứng gà, 50g nutella, 50g bột ca cao.

Lớp brownies phô mai:

250g kem phô mai, 60g nutella
3 muỗng canh đường, 2 quả trứng gà.

*Bạn có thể làm nutella bằng cách trộn các nguyên liệu theo công thức sau:

50g bột ca cao, 1 nhúm muối, 50ml mật ong, 1 muỗng canh dầu dừa, 50ml sữa tươi
Các loại hạt xay nhuyễn: hạt dẻ, hạnh nhân, lạc rang, óc chó… tùy thích.

Bước 1: 

Bật sẵn lò nướng ở 160 độ C. Phết dầu dừa vào khuôn nướng.

Trộn đều các nguyên liệu ở phần bánh brownies nutella. Bạn có thể dùng máy đánh trứng cầm tay hoặc phới trộn để đảm bảo hỗn hợp mịn và không vón cục.

Bước 3: 

Làm tương tự với các nguyên liệu ở phần brownies phô mai rồi đổ lên trên lớp brownies nutella.