Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhBánh chuối dừa ngon tuyệt MAY 2017 COCONUT BANANA MOIST CAKE từ chị Nguyệt VA

Bánh chuối dừa ngon tuyệt MAY 2017 COCONUT BANANA MOIST CAKE từ chị Nguyệt VA

Cập nhật: 25/07/2018 - 08:37 ( Lượt xem: 1.213 )

Một lát bánh thơm lựng, xốp ẩm và mềm mại vô cùng, với vị ngầy ngậy beo béo từ dừa tươi và nước cốt dừa – một lát thôi, cho buổi sáng vội vã của các bà mẹ công sở, hay cho các bé tới trường. Hãy cùng bắt tay vào làm nhé bạn. Dù bạn là người không thích ăn chuối, thậm chí không bao giờ ăn chuối (như con gái tôi), thì những chiếc bánh như thế này, biến mất trong nháy mắt

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 
Nguyên liệu (được 3 bánh trong khuôn loaf ~18x7cm)
 
– 375gr bột mì thường
– 225gr bơ nhạt, đề nhiệt độ phòng
– 240gr đường
– 4 trứng to
– 2tsp baking soda
– 3gr muối
– 2cup chuối nghiền (khoảng 5 quả to, dùng nĩa dầm nát )
– 250ml cốt dừa
– 100gr dừa tươi nạo sợi, cắt vụn chút xíu cho đỡ dài
– 2tsp vanilla
 
Thực hiện
 
Lò bật sẵn nhiệt độ 170~175C. Chuẩn bị khuôn bánh, phết bơ và rắc bột vào toàn bột lòng khuôn.
 
Đánh bơ với đường tới bông xốp, bơ chuyển màu trắng ngà. Cho từng quả trứng vào, đánh đều sau mỗi lần cho trứng.
 
Trong một tô trộn khác, rây bột mì, baking soda và muối. Cho hỗn hợp bột vào tô bơ, trộn vừa đủ quện (có thể vẫn thấy bột chưa đều). Cho chuối nghiền, nước cốt dừa, vanilla và dừa nạo sợi vào (bớt lại chút dừa nạo để rắc trên mặt bánh), trộn đều.
 
Cho ra khuôn. Lấy một quả chuối, cắt lát mỏng, xếp lên mặt bánh, rắc chút dừa nạo lên trên. Nướng trong vòng khoảng 65~70′, tới khi xiên thử que tre vào giữa bánh, que rút ra hơi dính vụn bánh chút xíu là được.
 
Bánh cực xốp, mềm và ẩm, thơm lừng mùi chuối và dừa.

Theo Bakingfun.vn 
Vũ Ánh Nguyệt.

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm chân gà chua ngọt ngâm sả tắc tuyệt ngon, không nhớt không đắng - 25/07/2018 08:28
Cách làm Vỏ bánh hoành thánh, sủi cảo - 25/07/2018 08:21
Hướng đẫn cách làm ruốc chà bông Đài Loan làm bánh mì chà bông thu Đài Loan phô mai ngon tuyệt - 21/07/2018 14:58
Bánh trung thu hoa tạo hình nổi , bánh trung thu hiện đại theo Kim Qui Võ - 21/07/2018 14:53
Bánh thạch trung thu nước dứa ép - 27/06/2018 08:42
Hướng dẫn cách làm bánh sữa chua Hàn Quốc ngon tuyệt không lò nướng - 16/06/2018 02:58
Công thức bánh mỳ Hokkaido - 11/06/2018 23:55
Cách làm mứt Mứt mận - 11/06/2018 23:49
Hướng dẫn làm trà sữa kiểu The Alley - Sữa tươi trân châu đường đen - 03/06/2018 08:50
Nướng bánh gato ở nhiệt độ bao nhiêu là chuẩn nhất? - 29/05/2018 12:06
Cách làm jelly cream cơ bản ngon và dễ bắt hoa nhất - 29/05/2018 00:15
Giòn cay thơm phức món phô mai que, cheese stick - 24/05/2018 15:10
Macaron bằng bột mì, tha hồ phá khỏi sợ tốn kém - 24/05/2018 15:05
MÌ TƯƠI CẢI BÓ XÔI – MÌ HOMEMADE không phụ gia, không chất bảo quản - 24/05/2018 14:42
Cách làm sốt dầu trứng ngon, lưu ý khi làm sốt bông lan trứng muối - 24/05/2018 14:27
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Xem tất cả