Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhBánh tart chanh

Bánh tart chanh

Cập nhật: 17/05/2016 - 11:07 ( Lượt xem: 2.642 )

Tart chanh có lớp vỏ giòn nhưng phần nhân lại mềm mượt, thơm ngon, hấp dẫn vô cùng

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 CÔNG THỨC BÁNH TART CHANH

Vì là nhà còn chanh, và dừa nạo hôm trước trang trí bánh còn nên em làm bánh này
Tart chanh giòn béo, chua ngọt thơm lắm nha
Các mẹ làm cho vui hén
- 3 quả trứng gà to
– 1 hộp sữa đặc có đường
– 2 quả chanh to
– 2 thìa cf bột bắp
– 250g cơm dừa ( bỏ lò nướng sấy 30 giây khô nha )
– 100g bơ lạnh cắt nhỏ
– 3 muỗng canh đường
CÁCH LÀM
- Bật lò ở nhiệt độ 180 độ với chế độ 2 lửa nướng
- Sau đó, cho bơ lạnh, đường và cơm dừa, bot bap vào chung một tô lớn
- Dùng tay bóp tơi hỗn hợp, nhớ làm thật nhanh tay để tránh cho bơ bị chảy. Khi nào thấy bột vàng óng, dùng tay bóp thử đc thành nắm là được
- Đổ bột vào khuôn, dùng mu bàn tay ấn chặt bột xuống đáy khuôn và dùng các ngón tay để dàn bột đồng đều lên thành khuôn, dàn bột càng phẳng thì thành quả bánh tart lúc sau sẽ càng đẹp nha
Dùng dĩa đâm khoảng 10 lần vào khuôn bột, đem bột này đi nướng trong 10 phút để mặt vỏ bánh có màu vàng đậm hơn
- Trong lúc chờ vỏ, mình làm nhân. Đập trứng vào tô, vắt nước cốt chanh vào, thêm sữa đặc vào. Dùng phới đánh cho hỗn hợp mịn ( mình không xài phới, mình thích dùng muôi gỗ ) he he
- Khi nướng vỏ đc 10 phút, mở lò. Đổ hỗn hợp nhân vào khuôn bánh và chuyển về chế độ nướng lửa trên
Nướng trong vòng 15 - 20 phút là bánh chín
Theo fb Uyên Uyên Chuyện của bếp

Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn làm thạch, trân châu, trà sữa tại nhà không bị vón cục - 17/05/2016 10:37
Cách làm bánh flan đông sương Nha Trang ngon tuyệt - 27/04/2016 16:18
Hướng dẫn cách làm caramen, flan ngon tuyệt tại nhà - 26/04/2016 16:30
Công thức lớp phủ chocolate tráng gương - Chocolate mirror glaze - 26/04/2016 16:24
Hướng dẫn làm Xôi đậu xanh giả bánh gato hoa - 24/04/2016 22:38
Bánh bò xốp cơm nguội - Công thức của người Hoa - 24/04/2016 22:33
Cách làm Brioche của Yanfelix Bakery - 15/04/2016 11:06
Công thức bánh tiêu từ chef Hùng V Ngô - 10/04/2016 08:19
Công thức nước đường bánh dẻo, Công thức bánh dẻo, Công thức sên nhân chia sẻ từ facebook Mẹ Nghé - 10/04/2016 08:11
Hướng dẫn và chia sẻ cách dùng đui Nga làm hoa 3D bánh kem của bạn Quynh Trang - 10/04/2016 08:05
Công thức đế pizza của Nguyễn Đức Tài - 10/04/2016 07:59
Bánh trôi ngũ sắc - Bánh trôi nhiều màu từ rau củ quả - 10/04/2016 07:57
Kem bơ siro hay kem bơ nước cốt hoa quả - 10/04/2016 07:54
Bánh Kim đỉnh hay Custard sponge cake carol - 09/04/2016 16:29
Cách làm Sourcream homemade và công thức Sourcream Pound Cake : - 09/04/2016 16:26
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Halloween Hình Con Ma Và Lâu Đài Ma Quái – Món Quà Ngọt Ngào Cho Lễ Hội Kỳ Bí 11981
500.000 VNĐ
Bánh Halloween Hình Con Ma – Ngọt Ngào Và Đáng Sợ, Phù Hợp Cho Mọi Lứa Tuổi 11980
500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Bé 1 Tuổi Mèo Và Máy Bay – Đưa Bé Khám Phá Thế Giới Cùng Chuyến Bay Đầu Tiên 11979
500.000 VNĐ
Bánh Kem Harry Potter Cho Sinh Nhật – Món Quà Tuyệt Vời Cho Fan Cứng Của Phép Thuật 11979
500.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Entremet Hình Trái Tim – Tạo Dấu Ấn Đặc Biệt Cho Ngày Quan Trọng 11978
350.000 VNĐ
Xem tất cả