Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhPina Colada Muffins THEO DUNG NGUYEN BẾP VÀ BÁNH

Pina Colada Muffins THEO DUNG NGUYEN BẾP VÀ BÁNH

Cập nhật: 03/08/2016 - 13:22 ( Lượt xem: 2.431 )

Dứa là một “trợ thủ đắc lực” giúp bánh bông lan có vị mềm và ngon đấy!

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 *** Nguyên liệu cho khoảng 10 cái muffin hoặc 24 cái nhỏ 

• Phần bánh :
+ 100 gr dứa ( thơm ) đã gọt vỏ , bỏ lõi 
+ 1 cl rượu Rum trắng ( ko thích bỏ qua ) 
+ 25 gr cơm dừa sấy khô 
+ 120 gr bột mì đa dụng
+ 1 muỗng cà phê bột nở 
+ tí xíu muối 
+ 1 quả trứng gà 
+ 55 gr đường ( tuy khẩu vị hoặc dứa chua hoặc ngọt thì gia giảm ) 
+ 60 gr bơ nhạt nhiệt độ phòng 
+ 90 gr sữa chua không đường 
• Phần kem 
+ 100 gr bơ nhạt nhiệt độ phòng 
+ 100 gr đường bột ( đường tuyết ) 
+ 100 gr creamcheese ( phô mai tuoi ) 
+ 15 - 20 ml nước ép quả dứa ( thơm ) 
*** Cách làm :
Bật lò nướng 180 độ C . Đặt cup giấy lên khay nướng hoặc khuôn nướng . 
Dứa ( thơm ) cắt nhỏ , xay nhuyễn ( giữ luôn phần nước chảy ra khi xay ) , sau đó trộn cùng Rum ( nếu thích ).
Trong 1 tô khác ta trộn chung bột mì , bột nở , cơm dừa sấy khô lại cùng nhau . 
Bơ đánh cho sáng màu cùng đường , tiếp tục cho trứng vào đánh tan . Tiếp đến cho sữa chua vào trộn đều , rồi đến hỗn hợp bột mì , bột nở , cơm dừa . Cuối cùng là cho phần dứa ( thơm ) đã xay nhuyễn vào trộn đều . 
Cho hỗn hợp vào túi tam giác và đổ vào khoảng 2/3 khuôn , rồi cho khay bánh vào lò nướng khoảng 20 phút hoặc đen khi bánh chín vàng ( dùng tăm thử bánh ) 
• Làm cream :
Đánh bơ cùng đường bột cho sáng màu , rồi cho creamcheese vào trộn đều , tiếp tục cho nước ép dứa vào trộn cho tất cả hoà quyện . 
Sau đó cho kem vào túi tam giác có gắn đui và trang trí tuy thích .
Chúc mọi người thành công .

Các tin cùng chuyên mục

Mousse quả Mận theo Dung Nguyen Bếp và Bánh - 03/08/2016 13:18
Bánh Pomponettes theo Dung Nguyen Bếp và Bánh - 03/08/2016 13:15
Rau câu flan cheese theo Kim Anh Do - 03/08/2016 13:13
BÁNH MUFFIN LAI CUPCAKE – CHOCOLATE CHIP MUFFIN Bài viết của Dang Minh Hanh - 15/07/2016 18:04
CÔNG THỨC BÁNH MÌ TÁO CỦA CHỊ THẢO TRƯƠNG - 15/07/2016 17:59
Banana chocolate muffin theo Bakingfun - 15/07/2016 17:54
Hướng dẫn cách làm bánh bao trắng xốp ngon như ngoài hàng của tác giả Thuha Dang - 01/07/2016 17:19
Japanese cotton cheesecake - Bông lan pho mai Nhật Bản theo Nhân Nguyễn - 29/06/2016 16:51
Crepe trà xanh ngàn lớp - 29/06/2016 16:49
Hướng dẫn cách làm bánh Pía Sóc Trăng theo bếp Hien Dang - 29/06/2016 16:39
Cách làm bánh cam - Bánh rán lúc lắc theo bếp Hien Dang - 29/06/2016 16:36
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu tiramisu creamcheese - 29/06/2016 16:23
Bánh Bao Kim Sa (công thức làm được 60 cái bánh size vừa) - 29/06/2016 16:20
Bánh Pía đậu xanh sầu riêng - 29/06/2016 16:15
Cách Làm Bánh Trung Thu hiện đại sắc màu hoa nổi - Bánh nướng sắc màu - 22/06/2016 09:53
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Xem tất cả