Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhHướng dẫn cách làm và công thức làm Cream cheese tart hay còn gọi là bánh tart phô mai

Hướng dẫn cách làm và công thức làm Cream cheese tart hay còn gọi là bánh tart phô mai

Cập nhật: 05/02/2013 - 22:17 ( Lượt xem: 14.980 )

Bánh Cream cheese tart là sự kết hợp hoàn hảo của vỏ bánh giòn rụm, thơm bơ, lẫn vị bùi bùi phô mai ....

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu: (cho 15 mini tart)

* Pastry case: 
250g bột mì
125g bơ
30g đường bột
1 ít muối
55ml nước lạnh
 
* Cream cheese filling:
250g cream cheese
60g đường
20g bơ
1 trứng
1 tbsp nước cốt chanh
 
Cách làm: 
* Pastry case:
- Trộn đều bột + đường + muối. Cho bơ vào hh bột, bóp mịn bơ & bộ. Cho từ từ nước lạnh vào & nhồi đến khi bột thành khối, mịn đều. Bọc khối bột lại & cho vào tủ lạnh 30'.
- Lấy khối bột ra, cán mỏng, lót bột vào khuôn tart. Dùng nĩa xăm lỗ ở đáy bánh (để trong quá trình nướng, bột không bị phồng lên).
- Cho các khuôn tart vào lò đã làm nóng trước. Nướng 180 độ C khoảng 15-20'.
- Bánh chín, lấy khuôn ra khỏi lò. Nhẹ nhàng gỡ vỏ tart ra, để trên rack cho vỏ tart nguội hoàn toàn.
 
* Cream cheese filling:
- Đánh cream cheese & bơ cho mềm ra. Thêm đường, đánh đều. Thêm trứng vào, đánh đều. Cho hh này vào khuôn tart đã nướng.
- Cho bánh vào lò, nướng 180 độ C 10~15'. Bánh chín, lấy ra khỏi lò & khuôn, để bánh nguội hoàn toàn.
 
Thưởng thức:
- Cho bánh vào tủ lạnh để phần nhân lạnh ăn sẽ ngon hơn.

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm Chocolate truffle mứt hai lớp cực hấp dẫn - 05/02/2013 22:11
Cách làm CHOCOLATE TRUFFLES quà tặng nhân dịp lễ tình nhân - 05/02/2013 22:04
Chocolate Cheese Truffles - 05/02/2013 21:48
Công thức và cách đổ khuôn chocolate nhân mứt hoặc tùy í, cách làm chocolate và truffles đơn giản - 05/02/2013 21:26
Cách làm bánh mochi dừa - 05/02/2013 18:45
Hướng dẫn cách làm bánh mochi ăn tết tại nhà - món bánh nếp trứ danh của người Nhật - 05/02/2013 18:35
Cách làm bánh mochi dâu dễ thương theo phong cách Nhật Bản - 05/02/2013 18:33
Cách làm bánh chocolate cheesecake không cần lò nướng - 04/02/2013 09:57
Cách làm bánh gato socola chuối - Banana Chocolate Cake - 04/02/2013 09:44
Marbled Creamcheese Brownies - 04/02/2013 00:07
Cách làm Mini Donut tại nhà - 03/02/2013 23:51
Cách làm bánh ga tô cuộn - roll cake, ăn ngon và hấp dẫn - 03/02/2013 23:36
Hướng dẫn làm mứt xoài dẻo ngon đón tết về - 02/02/2013 20:45
Thạch rau câu trái cây siêu ngon- Thạch dừa xiêm - Thạch mít sữa dừa - Thạch sầu riêng sữa dừa - Thạch sữa ngô - Thạch sữa ngô cốt dừa - Thạch lá nếp sữa dừa - Thạch chanh leo - Thạch chanh leo sữa dừa - Thạch dưa hấu - Thạch xoài . - 02/02/2013 20:34
Cách làm thạch rau câu trái cây, thạch kem chocolate, thạch pho mát - Flan trái cây , flan kem chocolate, flan pho mat - 02/02/2013 20:15
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Baby Three V3 Thỏ Bé 3 - Món Quà Dễ Thương Tặng Bé Gái 11208
300.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Xem tất cả