Cookies tình iu cho tình yêu thăng hoa

Bước 1:

Trộn bơ, bột mì, đường, vani, trứng và màu thực phẩm cùng nhau. Có thể cho vào máy đánh cho tơi bột. Đây là công đoạn dễ nhất, khỏi phải bàn. ^^

Tiếp theo chúng mình rây một ít bột mì khô lên thớt. Sở dĩ phải làm thế là để giúp cho bánh không bị dính vào thớt.

Sau đó dùng chày cán mỏng bột độ 0,5cm. Dùng khuôn trái tim dập lên bột là mình có ngay bánh trái tim rồi.

Bước 2:

Dùng dấu khắc dập hình thù hoặc thông điệp mà bạn muốn nói cùng người ấy lên bánh. Có thể dùng dấu khắc chữ.

Và thêm hình tháp Eiffel cho lãng mạn này.

Sau đó cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong vòng 15-20 phút là bánh chín.

Bước 3:

Bánh chín rùi, mình có thể dùng kem topping hoặc sôcôla đun chảy để trét lên mặt trong của bánh, tạo thành lớp keo dính để gắn 1 lớp bánh nữa.

Bước 4:

Sau khi bánh đã gắn chặt, mình đem ra, trét một lớp kem topping đã pha màu lên xung quanh viền trái tim, hoặc dùng đường icing là chuẩn nhất đấy.

 Ngoài ra, chúng mình có thể làm nguyên liệu này ngay tại nhà đấy.

Cách làm kem icing trang trí các loại cookies nè.

Mình cần: 3 lòng trắng trứng, 500g đường icing, 4ml nước cốt chanh.

Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào máy đánh kem (để ở tốc độ cao nhất), đánh bông lên chừng 10 phút cho đến khi hỗn hợp bông cứng là được.