Bắt tay vào làm bánh Pucca dễ thương nào!

Bước 1:

Đầu tiên, để làm phần đầu Pucca, các bạn cho 3/4 số bột mỳ vào 1 cái bát to nhé, cho thêm 1/3 số bột gạo vào nữa, thêm chút đường vừa miệng và vài hạt muối rồi trộn đều lên.

Sau đó thêm chút nước để bột đặc quánh lại nhé.

Bước 2:

Bây giờ chúng ta sẽ bắt tay vào làm phần tai Pucca :D.

Cho số bột mỳ còn lại vào 1 cái bát khác, 2 thìa bột mè đen vào nè, đường và ít muối nữa, cùng với nước trộn đều. Các bạn nhớ cho ít nước thôi, để hỗn hợp của chúng đặc quánh và dễ nhào nặn.

Bước 3:

Bây giờ lấy 3 cái khuôn tròn của chúng ta ra. Đổ hỗn hợp trên vào từng khuôn một. Sau đó chúng mình dùng dao gạt đi để bánh của chúng ta được bằng phẳng nhé. ;)

Bước 4:

Giờ thì cho khuôn vào 1 cái khay và hấp bánh lên cho tớ nào! Khoảng 20 phút là ngon lành.

Bước 5:

Trong khi chờ bánh chín chúng ta sẽ chuẩn bị phần trang trí.

Đổ hết phần bột mè đen còn lại vào bát, thêm bột gạo vào (ít thôi) đường, muối và ít nước vào trộn đều lên như trong hình nè. Nhớ là cực kỳ ít nước nhé, đủ để chúng mình nhào nặn.

Bước 6:

Khi phần trang trí đã chín, chúng mình nhào nặn cho bánh mịn và cán mỏng ra. :D

Rồi dùng chính khuôn to để cắt bánh, tạo thành tóc, mắt, mũi, miệng cho Pucca đấy.