Bánh mì hoa cúc bột hữu cơ men tự nhiên vị cam nho - brioche sourdough [MS: 5152] - Bánh ngon đẹp
100.000 VNĐ
(Giá trên chưa bao gồm phí vận chuyển)
- Phải chờ từ 24 giờ đến 60 giờ cho một chiếc bánh hoàn hảo.
- Một tuyệt phẩm từ men tự nhiên sourdough.
- Sử dụng 100% bột mì không tẩy trắng và bột mì hữu cơ ( Organic)
- Không bổ sung phụ gia và chất bảo quản.
- Chất tạo ngọt là mật ong, mật mía và Đường mía hữu cơ Wangkanai Thái Lan.
- Độ mềm, xốp, hương vị vô cùng đặc biệt (riêng có) của chiếc bánh chỉ có thể tìm thấy tại Hunnie cake.
- Sản phẩm đặc biệt mà Hunnie cake mong muốn mang đến cho tất cả mọi người đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam không chỉ là người Việt mà cả những người nước ngoài đang làm việc tại đây!
- Một sản phẩm được tạo nên bởi những trái tim tâm huyết, yêu nghề và muốn mang đến thứ gọi là chất lượng vàng cho sức khỏe cộng đồng!
BÁNH MỲ HOA CÚC LÊN MEN TỰ NHIÊN ( Sourdough Brioche)
Nếu bạn chưa bao giờ ăn được chiếc bánh brioche tươi ngon trong đời thì thật sự nên thử chiếc bánh này. Men tự nhiên tạo cho bánh có vị ngon đặc biệt lắm bạn ạ. Bánh mì sourdough sẽ được ủ ít nhất 18h giúp các loại ngũ cốc trong bánh giải phóng các chất dinh dưỡng, tạo các gluten tốt cho tiêu hóa và sản sinh đường tự nhiên. Các gluten và đường tự nhiên này bị bẻ gãy liên kết dưới tác động của nhiệt, tạo cho bề mặt bánh một lớp vỏ sần sùi, cứng giòn và màu caramen sẫm hết sức đặc trưng mà với bánh mì men công nghiệp, chắc chắn nó sẽ có mùi khét của tinh bột cháy.
Khối bột càng được ủ đủ lâu nhờ men tự nhiên, càng biến đổi thành các gluten có lợi cho sức khoẻ và hệ tiêu hoá
Bạn muốn được thưởng thức vị ngọt thật nhất của những thớ bánh dai, nhẹ như mây hay vị xốp rỗng nhạt nhoà gây đầy bụng do được kích nở gấp do men khô công nghiệp?
Sự khác biệt ở thời gian, chúng tôi cần 3 ngày để nâng niu 1 chiếc bánh dành cho bạn. Bánh hiện được làm qua 3 lần ủ chậm và 1 lần ủ ngắn với các tác động hóa lý giúp bột mì phân hủy chất gluten, tạo các enzym đặc biệt có lợi cho hệ tiêu hóa. Sử dụng bột không tẩy trắng, bột mì hữu cơ Bob, đường đen, các nguyên liệu hoa quả, hạt... đều là các sản phẩm hữu cơ có chứng nhận USDA.
Một dòng bánh men tự nhiên rất tốt cho sức khỏe và đường tiêu hóa. Đặc biệt hàm lượng đường trong bánh rất thấp nhờ vị ngọt tự nhiên trong quá trình lên men.
Bánh Hoa cúc - brioche bread tại Hunnie cake hiện có 5 vị bánh
1. Bánh Brioche hoa cúc
2. Bánh Brioche Yến mạch, hạt chia
3. Bánh Biroche Tinh than tre Nhật Bản
4. Bánh Brioche Trà Xanh Nhật Bản
5. Bánh Biroche nguyên cám lúa mì đen
Thông tin liên hệ
Biroche Sourdough- bánh mì hoa cúc men tự nhiên.
Bánh men tự nhiên mềm ẩm và luôn được Hunnie Cake thay đổi cải tiến chất lượng hàng ngày. Bản thân Hunnie cake đánh giá cao cả về chất lượng lẫn giá trị dinh dưỡng nó mang đến cho người dùng bánh.
Một dòng bánh men tự nhiên rất tốt cho sức khỏe và đường tiêu hóa. Bánh hiện được làm qua 3 lần ủ chậm và 1 lần ủ ngắn, và tin tớ đi ăn thứ bánh được ủ chậm ủ đủ chất lượng luôn luôn khác biệt với những chiếc bánh rút ngắn quá trình ủ lại.
Đặc biệt hàm lượng đường trong bánh rất thấp nhờ vị ngọt tự nhiên trong quá trình lên men.
Bánh mì hoa cúc men tự nhiên 330Gr đồng giá 100k gồm có 5 vị:
1. Truyền thống hoa cam mứt cam tự nhiên
2. Brioche hoa cúc men tự nhiên vị chocolate hoa quả khô
3. Brioche hoa cúc men tự nhiên nguyên cám hạt óc chó.
4. Tinh than tre mix chocolate chip
Tất cả bánh mì hoa cúc men tự nhiên tại Hunnie cake được sử dụng nguyên liệu hữu cơ tuyển chọn: Bột Bob red mill hữu cơ, Trứng gà Nhật, đường mía Thái hữu cơ, sữa tươi Vinamilk hữu cơ, kem tươi Anchor, bơ Anchor, cam Úc.
