Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhHướng dẫn làm bánh mì bơ tỏi thơm lừng

Hướng dẫn làm bánh mì bơ tỏi thơm lừng

Cập nhật: 24/07/2012 - 18:57 ( Lượt xem: 7.100 )

Bánh giòn rụm, có thể thay đổi vị của bánh bằng cách thay thế các loại gia vị, hạt khô như hạt poppy, vừng, các loại lá thơm tùy thích

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Nguyên liệu
 
- 190gr bột làm bánh mỳ (có thể dùng bột mỳ nguyên cám để thay đổi vị)
- 1/2tsp muối
- 1/2 tsp men instant
- 1tbsp dầu ăn (mình dùng dầu olive)
- 1 tbsp đường 
- 100~120ml nước
- Các loại hạt, gia vị thơm tùy thích
- 6 tép tỏi băm nhỏ 
- 50ml Bơ chảy
 
Thực hiện
 
- Cho tất cả nguyên liệu vào tô trộn của máy (mình nhào tay), nhào tới khi được khối bột dai, mịn. 
 
- Lưu ý: có thể bạn sẽ k phải dùng hết lượng nước ở trên. Vì thế bạn cho nước dần trong quá trình trộn bột
 
- Ủ bột ở nhiệt độ phòng, trong vòng ~90 phút, tới khi bột nở gấp đôi
 
- Ấn xẹp bột, cán mỏng, dùng dao pizza cắt từng miếng. Xịt nước lên mặt bánh và rắc các loại hạt/ gia vị lên tùy thích (theo ct gốc). Tuy nhiên, để làm dạng bánh mỳ que, cắt bột thành những sơi bột dài, nhỏ chừng ngón tay trỏ. Vê lăn tròn hoặc tạo hình xoắn.
 
- Lò bật trước nhiệt 175C
 
- Xếp bánh lên khay nướng có lót chống dính, phết bơ tỏi đều toàn bánh 
 
- Nướng trong vòng 20~25 phút, hoặc tới khi bánh chuyển màu vàng sậm. Có thể để bánh trong lò, sau khi tắt lò, để bánh giòn hoàn toàn.
 
(Sử dụng ảnh của myandme.net)

Các tin cùng chuyên mục

Hướng dẫn làm Bánh gối – món quà vặt Hà Nội - 24/07/2012 18:10
Hướng dẫn làm caramen bằng lò nướng - 24/07/2012 18:09
Hướng dẫn tự làm bánh gato hình ô tô tặng con yêu - 24/07/2012 17:56
Hướng dẫn làm kem cam kiwi mát lạnh - 24/07/2012 17:54
Kem 3 màu làm dễ ợt nhé - 18/07/2012 19:01
Bánh phồng mặn làm 3 bước là xong - 18/07/2012 18:58
Bánh Soufflé dâu tây thơm lừng hấp dẫn - 18/07/2012 18:52
Cocktail dâu chanh mát lạnh sảng khoái - 18/07/2012 18:51
Làm bánh Chiffon chocolate dừa mềm mịn hấp dẫn - 18/07/2012 18:49
Hướng dẫn làm bánh chanh chua chua ngọt ngọt thơm lừng - 18/07/2012 18:46
Hướng dẫn làm Muffin cherry - món bánh ngon tuyệt của mùa hè - 18/07/2012 18:43
Hướng dẫn làm bánh quy dừa chocolate giòn thơm tuyệt cú mèo - 18/07/2012 18:40
Hướng dẫn làm bánh mì sữa thơm lừng - 18/07/2012 18:39
Bánh chocolate tuyệt ngon làm từ bột nếp! - 16/07/2012 12:26
Cheesecake sữa chua hấp dẫn không thể chối từ - Bánh không lò nướng - 16/07/2012 12:22
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Baby Three V3 Thỏ Bé 3 - Món Quà Dễ Thương Tặng Bé Gái 11208
300.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Xem tất cả