Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhpanna cotta cà phê thơm ngon như người Ý

panna cotta cà phê thơm ngon như người Ý

Cập nhật: 03/06/2013 - 21:55 ( Lượt xem: 4.253 )

Panna Cotta là một trong những món ăn tráng miệng nổi tiếng gần như là chỉ được phục vụ tại các nhà hàng Ý sang trọng. Khi mới ăn thì cảm giác hơi giống như thạch rau câu, nhưng lại không quá giòn như thạch mà lại dẻo, dai hơn và đặc biệt là rất mềm, mịn. Mỗi chiếc Panna đều có vị béo ngậy của kem hòa quyện cùng vị chua mát của mứt quả việt quất khiến cho chúng mình đều có thể ăn vài cái mà ko hề bị ngán đâu nhé!

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Bản chất của panna cotta là kem được nấu sôi và làm đông với gelatine. Bạn có thể thay đổi vị phù hợp với sở thích của mình một cách dễ dàng. Với nguyên liệu dễ kiếm, thời gian làm nhanh, chỉ tầm 15 phút chuẩn bị là bạn đã có món tráng miệng thơm ngon cho bữa tối.

Nguyên liệu: (cho 4 cốc)

- 100ml sữa tươi
- 400ml kem tươi (whipping cream)
- 2 lá gelatine
- 1 thìa cà phê vani
- 100g đường
- 1 cốc cà phê đặc

Cách làm:

- Ngâm gelatine trong nước lạnh cho mềm.

- Cho kem tươi, sữa tươi, đường và vani vào nồi, bắc lên bếp, đun lửa vừa. Nấu đến khi đường tan hết, không nên để hỗn hợp quá sôi vì kem tươi sẽ bị tách nước.

- Vớt gelatine ra, vắt ráo nước, bỏ vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi gelatine tan hoàn toàn thì tắt bếp.

- Đổ cà phê vào hỗn hợp rồi rót hỗn hợp kem cà phê vào từng cốc nhỏ, cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi đông lại.

Bạn cũng có thể làm bằng khuôn, khi nào ăn thì úp bánh lên đĩa hay đơn giản là đổ vào cốc như thế này cũng rất ngon mắt rồi! Bánh rất mềm, mượt và mát. Vị cà phê thơm ngon thích hợp cho tiết trời như thế này, bạn có thể sử dụng nước ép trái cây theo mùa thay cà phê tùy thích.

Chúc các bạn thành công nhé!

  • Mẹ Soju

Các tin cùng chuyên mục

Cách làm Panna Cotta việt quất chua chua mát mát - 03/06/2013 21:54
Cách làm bánh panna cotta Chocolate - 03/06/2013 21:47
Cách làm Mousse chocolate đen tuyệt ngon - 01/06/2013 21:11
Cách làm Cupcake chocolate cam cho bé nhân 1-6 - 01/06/2013 20:59
Cách làm bánh cuộn vừng giòn tan từ chảo chống dính - 31/05/2013 08:29
Hướng dẫn cách làm bánh su kem CHOUX À LA CREME thiên nga - Thiên nga choux - 30/05/2013 22:44
Cách làm bánh tráng trộn tại nhà - 30/05/2013 21:19
Cách làm Caramel thập cẩm ngon suốt bốn mùa - 30/05/2013 21:15
Cách làm Bánh tráng nướng, bánh xèo thơm lừng - pizza kiểu Việt - 30/05/2013 21:05
Cách làm bánh mỳ thịt nướng thơm lừng - 30/05/2013 20:59
Cách làm bánh Pudding mãng cầu mát lạnh ngon mê tơi - 27/05/2013 08:07
Cách làm bánh bao chiên thịt bò thơm phức - 27/05/2013 08:02
Hướng dẫn cách làm bánh sinh nhật đẹp tại nhà - 09/05/2013 16:28
Hướng dẫn cách làm bánh xèo ngon như ăn hàng - 04/05/2013 09:46
Cách làm bánh gạo Tteokbokki Hàn Quốc ngon tuyệt - 04/05/2013 09:45
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Gấu Loppy Cute Dễ Thương 11207
250.000 VNĐ
Bánh Kem Logo Công Ty Kỷ Niệm 15 Năm Thành Lập – Bánh Độc Đáo Ấn Tượng 11205
900.000 VNĐ
Bánh Tri Ân Thầy Cô Giáo Nhân Ngày 20/11 – Bánh Gato Hình Môn Học Toán, Hóa, Văn Độc Đáo Tặng thầy cô bộ môn ấn tượng 11204
250.000 VNĐ
Bánh Chia Miếng Hình Cô Giáo và Học Sinh: Từng Miếng Bánh Là Tình Cảm Yêu Thương 11203
350.000 VNĐ
Bánh Quyển Sách Tri Ân - Món Quà Đầy Ý Nghĩa Cho Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 11202
400.000 VNĐ
Xem tất cả