Bánh khoai lang làm với men tự nhiên sourdough
Xem thêm
Gửi tặng cả nhóm công thức sốt kem sữa (nó là sữa đặc homemade thôi nhưng béo và đỡ ngọt) CT DỄ LÀM NHẤT
Bạn tự làm thử đi rồi sẽ thấy ngon gấp x100 lần sữa đặc bán sẵn nha
Xem thêm
Bánh bao sữa nha cả nhà (k nhân, ct này ai muốn cho thêm nhân vào cũng được luôn ạ). E bắt đầu làm từ 13h đến 17h là có bánh ăn rồi ạ (trong lúc đó e còn tranh thủ hấp bánh bò và làm mẻ bánh mì sữa nữa, có ngày chủ nhật nên tận dụng tối đa ) Này e chụp cam thường và k chỉnh sửa nha, da mặt e nó đẹp tự nhiên nha mọi người bánh k được trắng lắm do bột mì e dùng là bột k tẩy trắng, bột hơi vàng và e dùng đường vàng nữa nên trắng vậy là cũng đã cố gắng lắm rồi đó ạ
Xem thêm
Mùa sầu riêng đến rồi, bạn đã biết cách làm bánh crepe sầu riêng siêu ngon tại nhà chưa? Cùng xem công thức được hướng dẫn cực kỳ chi tiết dưới đây.
Xem thêm
Nhìn giống hệt miếng thịt quay nhưng không phải đâu nha, miếng thịt này làm hoàn toàn từ bột đó cả nhà ạ. Mời các bạn thử làm nha
Xem thêm
Ổ này bị overproof, hôm qua mình tạo hình xong bỏ quên ở ngoài mất 40 phút mà nhiệt độ bếp lúc ấy là 34C, lúc nhớ ra vội tống vào tủ nhưng đã nở được 25% rồi, nhanh thấy ớn luôn. Set nhiệt độ tủ thấp nhất, set báo thức 5h dậy nướng, nhưng vẫn bị overproof mất khoảng 20%.
Xem thêm
Bánh sinh nhật tặng cho người thân, bạn bè là một lựa chọn khó khắn khi bánh vừa phải ngon, đẹp, ý nghĩa và đặc biệt phù hợp với tính cách tuổi tác của người nhận.
Xem thêm
Công thức và cách làm COFFEE BUN (PAPAROTI)
Xem thêm
Viết tiếp câu chuyện cookies...không biết sao cứ tới tết là cookies lại hot...trong khi người ta vẫn làm, vẫn bán và vẫn ăn quanh năm suốt tháng không ngừng nghỉ...ý là nó đâu phải kiểu dưa hấu mỗi năm có một mùa...mà tới dưa hấu giờ cũng ăn quanh năm rồi không lẽ nào chúng ta cứ tới tết mới chăm chỉ “trồng” cookie?
Xem thêm
Cookies quế đường, một chút ngậy của phô mai, thơm nồng mùi quế. Vỏ giòn nhưng bên trong xốp mềm, dùng để nhấm với trà nóng trong tiết trời se lạnh HN hoặc vừa nhai vừa nốc trà đá ở vỉa hè chảy mỡ trong SG cũng được...muốn ăn sao ăn .
Xem thêm
Hương vị đặc trưng đến từ hỗn hợp các loại lá thơm và phô mai Parmesan, nếu không tìm được lá thơm tươi có thể thử với lá thơm khô, nhưng mùi vị sẽ hơi kém một chút, quan trọng là hổng có lá tươi gắn lên bánh làm màu SỐNG ẢO
Xem thêm
Đây là một món bánh thuộc nhóm tart/pie với phần đế pie crust và nhân bacon cheese. Phần bột làm đế bánh có thể trữ đông khá lâu nên có thể đánh để dùng dần. Nhân bánh không cầu kỳ, tuy nhiên mix hương vị tổng thể thì rất hấp dẫn, nhất là với những ai thuộc trường phái ghiền cheese
Xem thêm
Hôm trước có bạn nhắn tin hỏi lại công thức này nên mình đăng lại. Có một số món lưu lạc sẽ gom lại và đăng từ từ nha.
Xem thêm
Với cake chuối, bơ dầu giúp bánh mềm mại và giữ ẩm tốt hơn các loại butter cake, mùi thơm của bơ dầu là thứ mà dầu ăn không thể thay thế được. Bơ dầu chiếm 2/3 tổng lượng chất béo trong công thức, vì vậy dù có thể thay thế bằng dầu ăn, nhưng vị bánh sẽ khác.
Xem thêm
Công thức bánh mì nguyên cám mật mía. Mọi người có thể làm chơi cho biết nếu sẵn mật mía trong tủ. Mình tình cờ đọc được công thức này trên pinterest và quyết định làm vì biết nó sẽ ngon. Các tỷ lệ đều khá chuẩn, bánh sẽ có màu khá sậm do bột nguyên cám và mật mía, nên có thấy đen tí cũng đừng lo.
Xem thêm
