Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Công thức bánh tiêu từ chef Hùng V Ngô

Cập nhật: 10/04/2016 - 08:19 ( Lượt xem: 3.135 )

Vừa đơn giản lại vừa ngon, Công thức làm bánh tiêu là lựa chọn hoàn hảo cho để chiêu đãi cả gia đình và bạn bè. Dưới đây, chef Hùng V Ngô sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh tiêu ngon đơn giản

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 * Nguyên liệu:
- Bột mỳ: 400g
- Bột năng: 100g
- Muối: 3g
- Baking powder: 5g
- Men: 10g
- Đường: 100g
- Nước: 250g - 300g ( thêm bớt tùy độ hút nước của bột )
- Vừng trắng
* Cách làm:
Cho Bột mỳ + Bột năng + Muối + Bakjng Powder + Men trộn đều. Sau đó hòa tan nước và đường và đổ vào bột nhào cho mịn. Sau đoa để bột ngỉ 10-15'. Chia bột thành viên 30g và lăn qua vừng. Để 15-20' cho bột nở và cán tròn mỏng 2mm. Để bột 20' cho nở thì cho vào chảo rán nhỏ lửa đến khj nào vàng sẫm thì vớt ra để hơi nguội thì ăn nó...... 

Mẫu bánh sinh nhật mới